毎年人気の『薬膳きのこしゃぶしゃぶ』 今年はヘルシーな “ 豆乳ベジ白湯スープ ” で 身体の中から美しく
PR TIMES / 2021年9月9日 20時15分
一人一鍋のしゃぶしゃぶ専門店「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」より 9月15日発売
株式会社ベイクルーズ(本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂)が運営する、一人一鍋のしゃぶしゃぶ専門店「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」は、秋の季節限定商品『豆乳白湯の薬膳きのこしゃぶしゃぶ』を9月15日(水)より販売いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/11498/992/resize/d11498-992-1989e80cb266281c806a-0.jpg ]
豆乳白湯の薬膳きのこしゃぶしゃぶ
毎年秋に期間限定で販売し、大変ご好評をいただいている「薬膳しゃぶしゃぶ」シリーズ。
今年は、野菜と豆乳で作られた “豆乳ベジ白湯スープ” に、クコの実・八角・ナツメなどの薬膳食材を加え、たっぷりのきのことお肉を合わせたヘルシーなしゃぶしゃぶに仕上げました。
豆乳のコクと薬膳食材の豊かな香り、あっさりとした野菜の奥深い旨みがの特徴の “豆乳ベジ白湯スープ” は、極上の味わい。今までにはない “スープも主役” のしゃぶしゃぶです。
もう一つの主役、秋の味覚 “きのこ”はたっぷりと4種類をご用意しました。ひら茸・たもぎ茸・山茶茸・えのき茸、それぞれの香りや食感の違いをお楽しみください。
お肉のおすすめは “米澤豚一番育ち”と“黒毛和牛”の相盛り。黒毛和牛のとろけるような味わいを、きのこの旨みが溶け込んだスープと共にご堪能ください。
商品概要
展開期間
2021年9月15日(水)~ 終了日未定
展開店舗
表参道店 / 銀座店 / 名古屋ラシック店
販売価格
◼︎ランチタイム
豆乳ベジ白湯スープ、きのこ盛り合わせ、季節の野菜、ラーメン、ミニデザート付き
・米澤豚一番育ち80g+黒毛和牛赤身40g 2400円(税込2640円)
︎・米澤豚一番育ち80g+国産牛リブロース40g 2200円(税込2420円)
︎・米澤豚一番育ち80g 1900円(税込2090円)
◼︎ディナータイム
豆乳ベジ白湯スープ、前菜、きのこ盛り合わせ、季節の野菜、ラーメン、選べるデザート付き
・米澤豚一番育ち80g+黒毛和牛赤身40g 4,500円 (税込4,950円)
︎・黒毛和牛160g 5,500円 (税込6,050円)
[画像2: https://prtimes.jp/i/11498/992/resize/d11498-992-ce6ced0adfc8007ef472-1.jpg ]
和栗” と “ほうじ茶”を使った秋の新作甘味メニュー
山笑ふの甘味メニューが、新しくなりました!
「クリームあんみつ」や、熱々の抹茶を冷たいアイスクリームにかけていただく「抹茶のアフォガード」などの定番の甘味に、旬の食材を使用した “季節の甘味” も選べるようになりました。
秋の季節の甘味は “和栗” と “ほうじ茶” を使った 、「和栗とほうじ茶のクリームのあんみつ」と「和栗のモンブラン風みるくぷりん」の2種類を展開。マスカルポーネアイスやラム酒をきかせたモンブラン風のクリームなど、洋のスイーツの要素を取り入れた新しい味わいの甘味です。
[画像3: https://prtimes.jp/i/11498/992/resize/d11498-992-d7ad5e2f58cbaefe2414-8.jpg ]
■和栗とほうじ茶のクリームのあんみつ ¥650(税込¥705)
■和栗のモンブラン風みるくぷりん ¥650(税込¥705)
■クリームあんみつ ¥650(税込¥705)
■抹茶のアフォガード ¥650(税込¥705)
※プラス450円でランチのミニデザートを上記の甘味に変更することができます。
しゃぶしゃぶ山笑ふとは
厳選された産地の肉と季節ごとの旬の野菜を、匠の技を集結させたこだわりの空間でお楽しみいただける、“一人しゃぶしゃぶ”の専門店です。
日本独自の食文化であるしゃぶしゃぶを、“一人しゃぶしゃぶ”で楽しんで頂くために、O型のカウンター席を中心に、一人に一鍋ずつご用意しています。伝統工芸の「曲げわっぱ」やオリジナルの銅鍋、掛川手織葛布の「のれん」など、各所に匠の技を体験出来るしつらえを施した空間でお迎えします。
Instagram : @yama_warau.jp
公式HP: https://flavorworks.co.jp/bland/yamawarau.html
オンラインショップ:https://baycrewsfood.base.ec
SHOP INFORMATION
表参道店
TEL:03-5413-3967 住所:東京都渋谷区神宮前4-9-4 2F
銀座店
TEL:03-5524-2981 住所:東京都中央区銀座3-8-4
名古屋ラシック店
TEL:052-259-6750 住所:愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック8F
会社概要
【株式会社ベイクルーズ】
設立 :1977年7月22日
代表取締役会長 :窪田 祐
取締役CEO :杉村 茂
本社所在地 :東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容:レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社 :株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP:http://www.baycrews.co.jp/
飲食展開ブランド : J.S. PANCAKE CAFÉ/J.S. BURGERS CAFÉ/J.S. FOODIES/LUKE‘S/J.S. CURRY/RITUEL/CITYSHOP/しゃぶしゃぶ 山笑ふ/BOUL‘ANGE/RoastedCOFFEE LABORATORY/FLIPPER‘S/HI-CACAO CHOCOLATE STAND/eggslut/PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ/咖喱屋ボングー/おむすび ごっつ食べなはれ/親子丼 ごっつ食べなはれ/お弁当 ごっつ食べなはれ
オンラインショップ:BAYCREW’S FOOD MARCHE https://baycrewsfood.base.ec
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
薬膳火鍋OSHIDORIにデトックスと美肌効能が期待できる新コース登場!!
PR TIMES / 2024年4月24日 13時45分
-
母の日ギフトにお勧め! 「山笑ふ」 ‟肉ブーケ”のオンライン販売開始
PR TIMES / 2024年4月22日 16時15分
-
日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEEK 2024 at ROPPONGI HILLS」に出店!西麻布『誇味山』先行試食会
ITライフハック / 2024年4月15日 21時1分
-
東京駅に弁当ショップ!6店舗が期間限定で登場
ITライフハック / 2024年4月4日 21時30分
-
高級和牛しゃぶしゃぶ食べ放題の『しゃぶ禅』「とくしま三ツ星ビーフ・阿波牛食べ放題」を特別価格で提供
PR TIMES / 2024年3月26日 13時0分
ランキング
-
1【速報】1ドル=155円を突破 円安止まらず 日米金利差「縮まらない」見方から円売り・ドル買い強まる
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年4月24日 21時19分
-
2目印は「エコだ値」シール、セブン-イレブン“見切り品”値引き拡大へ 食品ロス削減へ…客「貢献できて嬉しい」【Nスタ解説】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年4月23日 20時0分
-
3IHI、エンジン燃費改ざん 4千台超、80年代からか
共同通信 / 2024年4月24日 23時26分
-
4「東大理3受かった子」に共通する"意外な性格" 日本イチ頭いい子供たちはどう勉強している?
東洋経済オンライン / 2024年4月24日 5時40分
-
5「大事な大事な退職金2,000万円が“NISA”でみるみる溶けた。」年金月20万円の65歳元サラリーマン、老後計画崩壊で大後悔…「もう、生きていけない」【FPの助言】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年4月24日 11時45分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください