楽天、「Rakuten Optimism 2019」の体験型イベント＆フェスティバル「フューチャー・ワールド」内の「ふるさとグルメエリア」で提供する飲食メニューを新たに公開

- 7種のブランド牛が味わえる「全国ブランド牛フェス」と100種類以上のお酒が揃う「全国おさけフェス」を開催！ -

◆日程： 2019年7月31日（水）～ 8月3日（土）◆会場： パシフィコ横浜　展示ホールHALL C・D
URL： https://event.rakuten.co.jp/optimism/2019/festival/furusato/



　楽天株式会社（本社：東京都世田谷区、代表取締役会長兼社長：三木谷 浩史、以下「楽天」）は、今夏開催するグループ最大規模のイベント「Rakuten Optimism 2019」の体験型イベント＆フェスティバル「フューチャー・ワールド」内の「ふるさとグルメエリア」にて実施する、「全国ブランド牛フェス」と「全国おさけフェス」のメニューを本日新たに公開しました。
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　「ふるさとグルメエリア」では、「楽天ふるさと納税」に参画している自治体が返礼品として取り扱っている全国のブランド牛や日本酒、ビール、ワイン、焼酎・泡盛をお楽しみいただけます。ふるさと納税の返礼品を実際に食べたり、飲んだりすることができ、気に入った自治体にその場で寄付することもできます。
楽天は、より多くの納税者が簡単に同制度を利用でき、また自治体が効率的に納税者とつながることができるよう、ふるさと納税ポータルサイト「楽天ふるさと納税」を2015年7月より運営しています。「Rakuten Optimism 2019」の来場者に、「ふるさとグルメエリア」での飲食などを通じて、各自治体および「楽天ふるさと納税」で取り扱う地域の名産品について知っていただく機会となることを期待しています。

■「全国ブランド牛フェス」
　日本全国から「楽天ふるさと納税」で返礼品として自治体が取り扱っている7つのブランド牛（くまもとあか牛、松阪牛、常陸牛、宮崎牛、熊野牛、近江牛、おおいた和牛）を使ったメニューを提供します。「ミシュランガイド熊本・大分2018特別版」に掲載された店舗のシェフがその場で調理するメニューも含まれます。

◇くまもとあか牛（熊本県）【くまもと風土】
　※「楽天市場」出店店舗、「楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー」（注1）ジャンル賞を2015年から4年連続受賞
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　赤身の旨さが際立つ「くまもとあか牛」を備長炭で焼き上げ、さくらチップで燻製し、香りまで美味しいローストビーフ！ソースも手作りで、すりおろし玉ねぎを使ったさっぱりした味わいの「ジャポネソース」とピリッとした辛さが食欲をそそる「きざみわさびソース」の2種類からお選びいただけます。

くまもとあか牛・燻しローストビーフ重　2,484円(税込）
くまもとあか牛・燻しローストビーフ　1,836円(税込）
熊本県玉東町のSTRONG炭酸水　192円(税込）
国産二十五雑穀米　960円(税込）

◇松阪牛（三重県）【松阪まるよし】
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　松阪牛は、肉質が非常に柔らかく、また和牛香と言われる甘くコクのある香りも美味しさの一つです。脂の質が良く融点が低いため、とろけるような食感を生み出すことができるのも松阪牛の強みです。当日は、松阪牛本来の味と、部位によって異なる旨味や食感の違いを多くの方に知っていただきたいという思いから3種の「松阪牛串」をご用意。無駄な味付けはせずシンプルに塩コショウのみで味わっていただけます。

松阪牛コロッケ　200円(税込）
松阪牛メンチカツ　300円(税込）
松阪牛串（モモバラ、サーロイン、ヒレ）500円(税込）～
※部位によって価格・販売個数は異なります

◇常陸牛（茨城県）【ミートショップブル】
　※楽天市場出店店舗
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　茨城県内で丁寧に育てられ、厳選された牛のみが「常陸牛」と認定されます。肉の特徴としては、旨みが強く脂もしっとりとしていて、口当たりがとても良いです。イベントで提供されるローストビーフ丼は、常陸牛の赤身を使用しており、程良いサシが入ったお肉を手作りのタレで存分にお楽しみください。

常陸牛カットステーキ　1,500円（税込）
常陸牛ローストビーフ丼　1,500円（税込）
常陸牛メンチカツ　250円（税込）

◇宮崎牛（宮崎県）【ばあちゃん本舗】
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　あのイチローさんも絶賛したという宮崎牛を使い、部位の中でも一番ステーキに適しているサーロインを都城市内の老舗のお肉屋さんが、丹念に焼き上げました。提供されるカレーは、カレー倶楽部ルウの代表で多数のメディア出演実績を持つ、ルウ王子が監修。

宮崎牛サーロインステーキカレー丼　1,780円（税込）
宮崎牛ローストビーフ丼 1,680円（税込）
宮崎牛すき焼き丼　980円（税込）
宮崎牛スネ肉カレー　800円（税込）

◇熊野牛（和歌山県）【和歌山麦酒醸造所 三代目】
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　熊野牛は霜降りのバランスが良く、肉質は非常にきめ細やかです。肉の繊維そのものが細いのでとても柔らかいのが特徴です。上質な熊野牛は脂が溶け出す温度が低めで、あっさりしていて肉のうまみが楽しめます。肉質がよいので、出荷数に限りがあり、かなり希少なブランド牛になっています。この希少な熊野牛をさっと炙って食べやすく串に刺したのが熊野牛ステーキ串です。口の中でさっと溶けてなくなるような極上肉の触感をお楽しみいただけます。

熊野牛ステーキ串　750円（税込）

◇近江牛（滋賀県）【近江牛専門店「村のお肉屋さん」】
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　「牛肉サミット」で3年連続入賞した逸品をご用意いたしました。日本三大和牛「近江牛」の豊潤で香り高い肉質をお楽しみいただけます。味付けは、近江牛専門店が作るオリジナルスパイスがより一層、お肉の美味しさを引き立てます。

近江牛ステーキ串　648円（税込）
近江牛3秒ステーキ　648円（税込）
近江牛にぎり寿司　540円（税込）

◇おおいた和牛（大分県）【肉の蔵 焼肉銀山亭】
　※「ミシュランガイド熊本・大分2018特別版」に掲載
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　畜産大国九州のなかで、生産頭数自体が少なく、日本一を獲得してきた、「おおいた豊後牛」の新ブランド「おおいた和牛」。オレイン酸値の高い「おおいた和牛」は焼いた時の香りが芳しい上、霜降り肉にも関わらず、あっさり食べられて、旨味・風味・柔らかさの三拍子揃った逸品です。
「おおいた和牛」のジャンボフランクは、大分初（注2）の和牛のフランクです！100%和牛で味はもちろん、希少価値も十分なミシュラン店ならではの一品です。

おおいた和牛のサーロイン重　2,484円（税込）
おおいた和牛の牛串　1,080円（税込）
おおいた和牛のジャンボフランク　1,080円（税込）
おおいた和牛のハラミステーキ弁当　1,296円（税込）

■「全国おさけフェス」
　「楽天ふるさと納税」に参画している自治体が取り扱う返礼品から、40種類以上の日本酒、日本ワインと国産ビール（注3）、約60種類の焼酎・泡盛と幅広いお酒をご用意しています。酒ディプロマと唎酒師の資格を持ったスタッフがすすめる各エリアの利き酒セットや、会場限定のかちわりワイン、焼酎と泡盛の無料試飲など、幅広く全国のお酒を提供しています。

◇地酒【名酒センター】
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※ 「楽天ふるさと納税」にて、記載の返礼品を取り扱っている自治体名を記載しています。
※ 日本酒銘柄は変更になる可能性もあります。


◇国産ワイン・ビール【うきうきワインの玉手箱】
　※楽天市場出店店舗、楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー（注1）ジャンル賞を2008年から10年連続受賞

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シャンモリ 山梨県産 マスカットベリー 410円（税込）
勝沼 山梨 蔵出し甲州　410円（税込）
サッポロ生ビール SORACHI　540円（税込）　など

◇焼酎・泡盛　無料飲み比べ試飲コーナー
　時間限定で約60種類の焼酎・泡盛を無料で試飲できます。（注4）


（注1） 「楽天市場」に出店する店舗の中から、楽天会員による人気投票や売り上げなどを総合的に評価し、その年のベストショップを選出するものです。
（注2） 「肉の蔵 焼肉銀山亭」調べ。
（注3） 一部ビールは返礼品の対象外です。
（注4） 試飲できる焼酎・泡盛は時間ごとに異なり、上限があります。

以 上

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