＜大人気「たかこさんのポリ袋でつくる焼き菓子」シリーズ＞第3弾は、定番から新作焼き菓子まで盛りだくさん！

株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2020年11月5日（木）に、『ポリ袋でつくる　たかこさんのあたらしい焼き菓子』を発売いたします。



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　季節のフルーツをふんだんに使ったタルトやパイ、型のいらない・かんたんスコーンやシュトレン、“フィナレーヌ”や“newバナナケーキ”などのオリジナルスイーツまで約50品をご紹介！

　菓子研究家・稲田多佳子さんが生み出したあたらしいお菓子作りのメソッド、ポリ袋レシピの第3弾。


　よりおいしくグレードアップ！しかもポリ袋を使うことでかんたんにできるマフィンやスコーンなどをはじめ、フィナンシェとマドレーヌをあわせた「フィナレーヌ」、「スコーン風シュトレン」、ビスコッティの進化系「ビスコッティークッキー」などのあたらしい多佳子オリジナルも誌上初公開！

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　レモンケーキ、マドレーヌ、アップルパイ、台湾風パイナップルケーキなど一度は作ってみたい人気のお菓子、季節のフルーツをたっぷり使ったタルトやパイ、チーズケーキなど、あこがれのお菓子も、ポリ袋を使って手早く失敗なく作る方法を紹介。
　ポリ袋製法とボウル製法を併記した頁もあるので、その人にとって作りやすい、都合の良い方法で焼き菓子作りにチャレンジできます。

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【目次】
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★シリーズ第一弾『ポリ袋でつくる　たかこさんの焼き菓子』のプレスリリースはこちら★
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000582.000012109.html

★シリーズ第二弾『ポリ袋でつくる　たかこさんのマフィン・スコーン・パン』のプレスリリースはこちら★
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000840.000012109.html

【著者プロフィール】
稲田 多佳子（いなだ・たかこ）
京都生まれの京都育ち。ウエブサイト「caramel milk tea」に毎日アップされるお菓子の写真とエッセイが評判を呼び、レシピ本を多数出版。特に、主婦目線で考案されたボウル一つで作るさまざまな焼き菓子は、だれでも失敗なく作れておいしいことから、初心者はもちろん、多くのお菓子好きの心を魅了する。現在も、特別な道具がなくても気軽にポリ袋で作れるお菓子をはじめ、お菓子や料理に関する研究を日々続けながら、年に数冊のペースで本づくりをしている。

【書籍概要】
書　名：ポリ袋でつくる　たかこさんのあたらしい焼き菓子
著　者：稲田多佳子
仕　様：B5判、96ページ
定　価：本体1,400円＋税
発売日：2020年11月5日（木）
ISBN：978-4-416-62039-7

【書籍のご購入はこちら】
誠文堂新光社 書籍紹介ページ：https://www.seibundo-shinkosha.net/book/cooking/51032/

【書籍に関するお問い合わせ先】
株式会社 誠文堂新光社
〒113-0033 東京都文京区本郷3-3-11
ホームページ：https://www.seibundo-shinkosha.net/
フェイスブック：https://www.facebook.com/seibundoshinkosha/
ツイッター：https://twitter.com/seibundo_hanbai

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