【オリエンタルホテル福岡 博多ステーション】2021年10月1日（金）～2021年12月3日（金）までのご予約限定 新年を彩る華やかな味わい「おせち」を販売

オリエンタルホテル福岡 博多ステーション(所在地：福岡市博多区博多駅中央街4-23 / 総支配人:田中 誠二)では、2021年10月1日(金)～2021年12月3日(金)までのご予約受付限定で「オリエンタルホテル福岡 博多ステーションのおせち」を2種類のバリエーションで販売いたします。



■ 和洋折衷おせち
ホテル料理人が手作りで仕立てる「和洋折衷おせち」は、濃厚な味わいが楽しめる“伊勢海老のグラタン”や“鮑のシャンパン蒸し”に、フォアグラを包みこんだ“博多華味鳥のバロティーヌ”など贅沢な食材をふんだんに使用した料理22品目を特製の木箱でお届けします。木箱の中皿には小石原焼の器を使用、さらにオリエンタルホテル福岡 博多ステーションで人気のオリエンタルカレーや和栗のモンブランをセットに、おせちの後にもお楽しみいただけます。
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【御献立 / 5～6人前】　※メニューは変更となる場合がございます
田作り / 鮫軟骨梅水晶 / いくら数の子 / 博多がめ煮 / 丹波黒豆 / 栗きんとん / 鯛入り紅白なます / 人参カステラ / 黒瀬鰤の照り焼き / 伊達巻き / 紅鮭昆布巻き / 帆立貝柱クラポーデン焼き / 合鴨のオレンジ風味 / ローストビーフ / 博多華味鶏のバロティーヌ / 鮑のシャンパン蒸し / 伊勢海老のグラタン / 車海老旨煮 / スモークサーモンキャビア添え / オリエンタルカレー / 和栗のモンブラン / 寅のマカロン

■ 三段重おせち
特製ホワイトソースで仕上げた“ロブスターのホワイトソース和え”をはじめ、A5ランクの宮崎牛を使用した“宮崎牛ローストビーフ”や海老本来の旨味が際立つ“祝い海老の艶煮”など全43品目を重箱でお届けする「三段重おせち」です。
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【御献立 / 4～5人前】　※メニューは変更となる場合がございます
若鶏の八幡巻き / かつおくるみ / オーロラカスタード / さつまいもレモン煮 / ほうれん草とイタヤ貝の二色テリーヌ / 三角チキンパテ / 合鴨スモーク / スタッフドオリーブ / 祝海老の艶煮 / 北欧サラダ / あけぼの巻き / とり筑前煮 / 山口県産 長州どりを使った手作りつくね / 数の子 / 松笠いか / たらこ旨煮 / 宮崎県産 黒瀬ぶりの照り焼き / 栗きんとん / たこの柔らか煮 / 大分県産かぼす風味の紅白なます / 海老陣笠 / 壬生菜の煮びたし / たけのこ山椒煮 / 伊達巻 / 笹よもぎもち / あんずのラム風味漬け / 田作り / たたきごぼう / 福岡県産黒豆 / 紅鮭昆布巻き / 蟹アルメット / 北海道産鶏明太子クレープ / イトヨリダイのエスカベッシュ / 生ハム / スモークサーモンのフロマージュテリーヌ / スモークサーモンのマリネ いくら添え / ロブスターのホワイトソース和え / 宮崎牛ローストビーフ / カジキのハニーマスタード / 鹿児島県産 黒糖ローストポーク / 里芋の完熟トマト煮込み / シーフードマリネ / タラのスイートチリソース

「オリエンタルホテル福岡 博多ステーションのおせち」
■ ご予約締切日：2021年12月3日（金）
■ 商品お届け日：2021年12月30日（木）
■ 商品内容 ：和洋折衷おせち 50,000円 / 税込・送料込 / 全22品目 5～6人前 / 冷凍にてお届け
三段重おせち 25,000円 / 税込・送料込 / 全43品目 ４～5人前 / 冷凍にてお届け
※和洋折衷おせちにはお料理の他、木箱の内皿に小石原の器が使用されています。

ご予約・お問い合わせ ：レストラン予約課（10:00-19:00）　TEL [phone]

[！]新型コロナウィルス感染拡大防止対策実施中
人が頻繁に触れる箇所の徹底した定期消毒、パブリックエリアへアルコールを常設した消毒ステーションの設置、スタッフのマスク着用・毎日の検温と体調の確認など様々な対策を行っております。詳しくはホテル公式webサイトをご覧ください。→ https://fukuoka.oriental-hotels.com/news/62/

■オリエンタルホテルズ＆リゾーツとは
オリエンタルホテルズ＆リゾーツは、株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するホテルチェーンです。それぞれの地域の個性を活かして、お客様に発見や感動を届けることを目指し、「オリエンタルホテル」を中心に、各種ブランドをはじめ東京ディズニーリゾート（R）・パートナーホテルなど全国15施設、4,089室を展開しています。https://www.oriental-hotels.com

■株式会社ホテルマネージメントジャパン　会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内22ホテル、6,730室のホテルを運営するホテル経営会社です。全国各地で「オリエンタル」、「ヒルトン」、「マリオット」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート（R）・パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。

※グループホテル数：22／グループホテル総客室数：6,730室／グループホテル総従業員数：約2,010名
（2021年10月現在）

※国内22ホテル
ヒルトン成田（千葉県成田市/ 548室）、インターナショナルガーデンホテル成田（千葉県成田市/ 463室）、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県浦安市/ 511室）、ヒルトン東京お台場（東京都港区/ 453室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 東京蒲田（東京都大田区/ 158室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 名古屋栄（名古屋市中区/ 252室）、オリエンタルホテル京都 六条（京都市下京区/ 166室）、ホテル日航奈良（奈良県奈良市/ 330室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 大阪心斎橋（大阪市中央区/ 124室）、ホリデイ・イン大阪難波（大阪市中央区/ 314室）、なんばオリエンタルホテル（大阪市中央区/ 258室）、オリエンタルホテル ユニバーサル・シティ（大阪市此花区/ 330室）、オリエンタルスイーツ エアポート 大阪りんくう（大阪府泉佐野市/ 258室）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（神戸市中央区/ 323室）、シェラトングランドホテル広島（広島市東区/ 238室）、オリエンタルホテル広島（広島市中区/ 227室）、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡市博多区/ 221室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡天神（福岡市中央区/ 263室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡中洲川端（福岡市博多区/ 183室）、オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ（沖縄県名護市/ 361室）、ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/ 397室）、沖縄ハーバービューホテル（沖縄県那覇市/ 352室）

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