第２回 牛のちから「 モ～モ～フェア We Love Beef We Love MILK！」大丸京都店

2021年10月13日(水)～10月19日(火)　営業時間＝10時～20時　場所＝大丸京都店 Ｂ１食品フロア

前回好評を博した、牛のちから「モ～モ～フェア　We Love Beef　We Love Milk！」。
牛（精肉、惣菜、加工品）・ミルク（乳製品）にクローズアップし、地下食品フロア「ごちそうパラダイス」全体で展開します。
メイン会場のうまいもん処（中央催事場）と西入口特設会場では、人気のブランド、 話題の商品を中心に紹介します。
また、 精肉売場や惣菜売場ではおススメの牛肉、肉惣菜を、洋菓子売場では乳製品を使ったおススメ菓子を、またグローサリー売場では通常の牛乳コーナーが「全国ご当地牛乳特集」に！
バイヤー田原オススメの美味が全国から集まります




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＜商品の一例＞
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北海道/パークデリ
知床サーモンとほうれん草のキッシュ　1/2カット（18cmホール）　1,404円
北海道の食材を使用した美味しいグルメを製造・販売している札幌の人気デリカ。
看板商品であるキッシュやグラタンなど、種類豊富にご用意します。
十勝産小麦粉「さらさ」をはじめ、道産赤玉たまご、モッツァレラチーズ、牛乳・生クリームなど、食材は北海道産のものを中心に使用。タルト生地は、バターのかわりに、匂いがなくサラサラとしたグレープシードオイルを使って、さっくりと焼き上げています。具材は、知床サーモンと、国産ほうれん草。旨味をあますところなく引き出しています。
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大阪/焼肉　正　
ハーフ＆ハーフ弁当　1折　1500円＜実演＞
大阪・京橋の人気焼肉店。ハーフ＆ハーフ弁当はステーキと塩ダレ焼肉が両方食べられる、満足必須の一品。
お店自慢の人気商品「牛肉の天ぷら」も特別出品。
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宮城/利久
牛たん弁当　１折　1,533円＜実演＞
創業当初より手造りにこだわり、肉厚なのに柔らかくジューシーな牛たんと2019年ドイツ国際コンテスト（IFFA）金賞を受賞したソーセージを味わえるお弁当です。仙台名物牛たんを、ぜひご堪能下さい。　
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福岡/博多すいとうと
もつ鍋３種食べ比べセット　1470g　5980円
もつ鍋（醤油味・塩味・味噌味）、3種の味の食べ比べができるお得なセット。
醤油味は九州特有の少し甘めの醤油ベースのスープ。スッキリとした味わいでモツとの相性が抜群です。
塩味は長崎県・平戸産の焼きあご、鹿児島県・枕崎産の鰹節など、九州の食材をふんだんに使用。あっさりなのにコクのある、他店には真似の出来ない、奥深いもつ鍋スープに仕上がっています。
味噌味は九州の食材にこだわり、 厳選した数種類の博多味噌を絶妙にブレンド。さらに胡麻をたっぷり使うことで、濃厚で、クリーミーな味わい深いスープになっています。
自慢のモツは、厳選した新鮮な黒毛和牛の小腸と丸腸のみを使用。新鮮な状態で最適な処理を施したモツ肉は、非常に柔らかいうえ臭みがなく、口の中に甘みがひろがります。こだわりの味噌スープと極上のもつを使用した、ながまさのもつ鍋を是非ご自宅でお楽しみください。
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栃木/バターのいとこ
<10月16日（土）・17日（日）2日間限定販売>
バターのいとこ　1箱（プレーン、３個入）　864円 　
各日限定数100＜お１人様２箱まで＞
生産者、観光客、地元地域の人たちを笑顔にする“三方よし”を目指してスキムミルクの価値向上に取り組んだ、サステナブルな那須の幸せ銘菓です。
無脂肪乳から作ったミルク感たっぷりのジャムを、バターが香り立つゴーフル(ワッフル)生地でサンド。
「ふわっ・シャリッ・とろっ」の3つの食感がたのしめます。
自社のオンラインでは現在注文後約150日待ちの大人気商品。
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北海道/川島旅館バターフィールド
とよとみフレーバーバター各種　60ｇ　各1,080円から
北海道天塩郡、豊富町で放牧されている牛のミルク「とよとみ牛乳」から作られる芳醇でフレッシュなバターと、北海道の厳選素材を合わせたフレーバーバター。
パンはもちろん、熱々ごはんやお料理にのせてもお召し上がりいただけるラインナップを取り揃えています。
一番人気商品：とよとみフレーバーバター「うに」うにそのものよりも美味しい?!とも評される濃縮したエゾバフンウニの味わい　60ｇ 1個 2,376円　
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東京/東京ミルクチーズ工場
ソルト＆カマンベールクッキー　10枚入り　1,080円
東京ミルクチーズ工場、人気No.1の定番商品「ソルト＆カマンベールクッキー」。
濃厚なカマンベールチーズの味わいと、自然なミルクのコクをご堪能いただけるラングドシャタイプのクッキーです。北海道の美瑛産牛乳と北海道産グラニュー糖、北海道産牛乳とフランス産ゲランドの塩を合わせてつくった生地に、カマンベールチーズのチョコプレートをサンドしました。
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宮城/撰　利久
伊達茶クリーム大福　1箱（6個入）1,296円
「第7回新東北みやげコンテスト入賞！」宮城県産の「伊達茶」と蔵王高原産の牛乳の生クリームを使用した上品かつ味わい深い大福です。

※掲載価格はいずれも税込み。
※いずれも画像はイメージ。
※新型コロナウイルスの影響により、予告なく中止または変更になる場合がございます。
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