【ホテルオークラエンタープライズ】冷凍食品の販売事業を強化～新商品を2021年7月5日（月）より販売～

PR TIMES / 2021年7月2日 17時15分

株式会社ホテルオークラ（本社：東京都港区、代表取締役社長：荻田敏宏）の子会社である株式会社ホテルオークラエンタープライズ（本社：東京都港区、代表取締役社長：正岡久光）は、「ホテルの味をご家庭で」をコンセプトに、ご自宅でオークラの味をお召し上がりいただける冷凍食品の新商品27品を、2021年7月5日（月）よりオンラインショップおよび通信販売にて発売いたします。

コロナ禍による外出自粛や在宅勤務などの生活様式の変化は、ご自宅での調理やテイクアウトなどの内食需要の拡大をもたらし、今や簡便かつ高品質な商品のニーズが高まっています。ホテルオークラエンタープライズでは、レストラン事業で長年培ったレシピをもとに、本格的なお料理が手軽にお楽しみいただける冷凍食品をバラエティ豊かに取り揃えました。
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中国料理はコースメニューも再現できる11種類の新商品が勢揃い。人気の「鹿児島県産黒豚の釜焼きチャーシュー」やしっとり仕上げた「むし鶏ピリ辛香味ソース」、皮を香ばしく焼き上げた「もち豚の香味焼き（シューヨ）」などの前菜をはじめ、特製のマヨソースを使用した「エビの炒めマヨソース」、酸味と甘みのバランスが絶妙な「黒酢の酢豚」やオイスターソースベースで仕上げた逸品の「あわびのオイスターソース煮」、麺類は「担々麺」と「ふかひれの姿煮入りつゆそば」の２種類を用意しました。また、ホテルオークラエンタープライズが運営する中国料理のレストランシェフがメニューを選定したコース仕立ての詰合せもご用意しております。是非ご自宅で本格中国料理の味わいをご堪能ください。

洋食はホテルオークラエンタープライズ総料理長の我田民生（わがたたみお）が監修した、4種類の「パスタソースとパスタのセット」と3種類の「カレー」を新たに発売いたします。従前より贈答品としてご好評の「グラタン＆ドリア」「ハンバーグ」「ビーフシチュー」などに加え、おうち時間を楽しめるカジュアルなラインアップを取り揃えました。
ホテルオークラエンタープライズは、これからもちょっと贅沢で心豊かな食卓をお届けいたします。

【商品紹介】

■シェフの選りすぐりコース
おうち時間の食卓を、より贅沢に華やかに彩るシェフが選んだ6つのコース（セット）メニュー。
＜中国料理＞
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商品名：中国料理総菜詰合せ＜翡翠＞
販売価格：10,800円（送料無料）
コース内容：
鹿児島県産黒豚の釜焼きチャーシュー／むし鶏ピリ辛香味ソース／牛スネ肉の香味スパイス煮／エビの炒めマヨソース／黒酢の酢豚／担々麺

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商品名：中国料理総菜詰合せ＜水晶＞
販売価格：16,200円（送料無料）
コース内容：
鹿児島県産黒豚の釜焼きチャーシュー／もち豚の香味焼き／牛スネ肉の香味スパイス煮／合鴨のロースト梅肉ソース／エビの炒めマヨソース／もち豚の角煮／担々麺

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商品名：中国料理総菜詰合せ＜琥珀＞
販売価格：21,600円（送料無料）
コース内容：
鹿児島県産黒豚の釜焼きチャーシュー／むし鶏ピリ辛香味ソース／合鴨のロースト梅肉ソース／エビの炒めマヨソース／あわびのオイスターソース煮／もち豚の角煮／担々麺／ふかひれ姿煮入りつゆそば

＜洋食＞
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商品名：4種のパスタセット
販売価格：7,560円（送料込）
コース内容：
ミートソースとリングイネ／アマトリチャーナとタリアテッレ／ナポリタンソースとスパゲティ／4種のキノコのクリームソースとペンネ

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商品名：ディナーセット＜黒毛和牛のハンバーグ＞
販売価格：10,800円（送料込）
コース内容：
コンソメスープ／フォアグラアプリコット／黒毛和牛のハンバーグ／ホテルオークラ監修キャラメルダブルナッツショコラ

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商品名：ディナーセット＜国産牛のサーロインステーキ＞
販売価格：16,200円（送料込）
コース内容：
コンソメスープ／フォアグラアプリコット／国産牛のサーロインステーキ和風ソース／ホテルオークラ監修ドゥーブルフロマージュ

■アラカルト（単品）メニュー
お好みのメニューを選べるアラカルト。レストランで人気の味をお届けいたします。
＜中国料理＞
・鹿児島県産黒豚の釜焼きチャーシュー（200g）2,700円
鹿児島県産の黒豚の肩ロース肉を、特製の香味タレに漬け込み焼き上げました。温めてはもちろん、冷めた状態でも美味しく召し上がることができます。

・もち豚の角煮（200g）2,700円
国産の豚バラ肉を皮付きのまま中国式の豚の角煮に仕上げました。表面の皮を焼いて香ばしさを加えてから真空調理をしております。

・エビの炒めマヨソース（160g）1,296円
炒めた海老とまろやかでコクのあるオーロラソースを合わせた、レストランでも人気の一品です。

・あわびのオイスターソース煮（2パック）10,800円
あわびを姿のままオイスターソースベースの味付けで仕上げた逸品です。風味を壊さないよう、味はシンプルに仕上げました。

・担々麺（1人前）1,944円
辛味を効かせた香ばしい胡麻スープが自慢の担々麺です。お好みで山椒やラー油を加えてお召し上がりください。

・ふかひれの姿煮入りつゆそば（1人前）3,456円
「ふかひれの姿煮」を特製のあんをかけたつゆそばに仕上げました。ふかひれのなめらかな舌触りとのどごしのいい麺をご堪能ください。

＜洋食＞
・神戸牛のハンバーグ（4個）7,560円
世界のグルメたちを魅了させる神戸牛の旨味を存分に堪能できるジューシーなハンバーグ。デミグラスソースでお楽しみください。

・神戸牛のローストビーフ（400g）11,880円
塩とブラックペッパーのシンプルな味付けで、神戸牛本来の旨味を感じるローストビーフ。フォンドヴォーを使ったソースでお召し上がりください。

・ミートソースとリングイネのパスタセット（1人前）1,593円
香味野菜の爽やかな香りと、赤ワインで挽肉の旨味を引き出したミートソース。ソースが絡みやすいリングイネと一緒にお召し上がりください。

・バターチキンカレー（200g）1,080円
ほどよい酸味と濃厚でまろやかに仕上げたバターチキンカレーです。

・シュリンプマカロニグラタン（6個）4,536円
プリプリとした海老の食感と、ホワイトソースの優しく上品なクリーミーな味わいが楽しめるマカロニグラタンです。

・ホテルオークラ監修ホットケーキ（2パック）970円
北海道産小麦と北海道産牛乳を100％使用し、じっくりと焼き上げました。
※この商品は、 (株)ホテルオークラエンタープライズとマリンフード(株)の共同開発商品です。

＜お申し込み＞

FAXまたはオンラインショップにてお申し込みください。

【ホテルオークラエンタープライズ通信販売係】FAX：0120-421-915
お問い合わせ：TEL 0120-844-090（平日：月～金の午前9時～午後5時）
※注文票は以下よりダウンロードください
https://www.oec-shop.com/view/guide#fax

【オンラインショップ】オイシーショップドットコム（https://www.oec-shop.com/）
※オンラインショップでの販売は7月5日（月）午前12時（正午）以降を予定しております

＜株式会社ホテルオークラエンタープライズ会社概要＞
企業名：株式会社ホテルオークラエンタープライズ
代表者：代表取締役社長正岡久光
所在地：〒135-8701東京都港区台場2丁目6番1号グランドニッコー東京台場内
事業内容：料飲施設運営及び食品販売事業
企業URL：http://www.okura-ep.co.jp/
設立：昭和48年7月2日
資本金： 75百万円

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