【金沢東急ホテル】夏の暑さを忘れる涼味 2021年 夏の新作スイーツ
PR TIMES / 2021年5月21日 12時45分
[画像1: https://prtimes.jp/i/5113/2223/resize/d5113-2223-883241-0.jpg ]
◆Webサイト
https://www.tokyuhotels.co.jp/kanazawa-h/restaurant/lounge/plan/1416164802728/index.html
金沢東急ホテル(石川県金沢市香林坊、総支配人:遠藤 健司)では、2021年6月1日(火)から8月31日(火)までの期間、夏にぴったりなひんやりスイーツを販売いたします。
毎年人気のかき氷は定番の苺、抹茶に加えて今年は見た目が鮮やかな虹色もご用意しました。清涼感あふれるグラスデザートと和と洋を組み合わせたロールケーキも新たにラインアップします。
ホテルのラウンジでゆっくりと、マレ・ドールオリジナルスイーツとともに心満たされる夏の至福のひとときをお過ごしください。
■ヴェリーヌ レテ (600円) (テイクアウト 536円)
[画像2: https://prtimes.jp/i/5113/2223/resize/d5113-2223-755648-1.jpg ]
下の層に甘いココナッツムース、その上にバジルとパインを使用した爽やかなジュレをのせ、さっぱりとした味と泡立ちが見た目にも夏らしいサイダーソースで仕上げました。お好みで別添えのメロンソースをかけて味の変化をお楽しみください。
■かき氷 (各1,600円)
[画像3: https://prtimes.jp/i/5113/2223/resize/d5113-2223-197338-2.jpg ]
・苺(甘酒練乳エスプーマ、クレームダンジュ、苺ソース、苺ジュレ)
・抹茶(甘酒練乳エスプーマ、あずきソース、わらび餅、抹茶ソース、白玉、抹茶テリーヌ)
・虹色(ソース7種、練乳、白玉)
■ロールケーキ ~輪(りん)~ (1本 2,000円)
[画像4: https://prtimes.jp/i/5113/2223/resize/d5113-2223-259238-3.jpg ]
石川県産のお米「ひゃくまん穀」の米粉を使用したロール生地に、味噌玄米甘酒クリームとチョコレートガナッシュを包みました。表面は日本の伝統柄「麻の葉」の模様に焼き上げた、金沢らしい和洋のケーキです。
【2021年 夏の新作スイーツ 概要】
・提供場所:2階 レストラン「マレ・ドール」
・期間:2021年6月1日(火)~8月31日(火)
・時間:10:00~20:30(L.O20:00)
※営業時間は変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※表示料金には消費税10%及びサービス料10%が含まれております。ロールケーキ~輪~とヴェリーヌ レテのテイクアウトの場合は消費税8%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
■感染症拡大防止の取り組み
金沢東急ホテルではお客さま・従業員の安全・安心を最優先に考え、各種ガイドラインに基づいた対策を策定し、取り組んでおります。
[画像5: https://prtimes.jp/i/5113/2223/resize/d5113-2223-241312-4.jpg ]
https://www.tokyuhotels.co.jp/kanazawa-h/information/64108/index.html
所在地:〒920-0961 石川県金沢市香林坊2-1-1
TEL: 076-231-2411(代表電話)
WEBサイト:https://www.tokyuhotels.co.jp/kanazawa-h/
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