バリスタが淹れたエスプレッソの「氷」とは?お湯やミルクを注ぐだけで、“最高のおうちカフェ”が楽しめちゃう…|マイ定番スタイル

roomie / 2020年9月23日 16時31分

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バリスタが淹れたエスプレッソの「氷」とは?お湯やミルクを注ぐだけで、“最高のおうちカフェ”が楽しめちゃう…|マイ定番スタイル

家で過ごす時間が増えて以来、日々いろんなドリンクを作っています。

たまには家で本格的なコーヒーが飲みたいなあ……なんてことも。

エスプレッソが自宅で再現できる「氷」

[caption id="attachment_656519" align="alignnone" width="600"] エスプレッソキューブ 「エスプレッソキューブ 12個入り」¥3,500(税込+送料込)[/caption]

そんなワガママを叶えてくれそうなアイテムが「エスプレッソキューブ」。

吉祥寺や下北沢などにお店を構える「LIGHT UP COFFEE」が販売している商品で、なんとお湯やミルクをかけるだけで、あっというまにコーヒーやカフェラテが作れる氷なんです!

[caption id="attachment_656521" align="alignnone" width="600"] エスプレッソキューブ 冷凍便で届きます[/caption]

このように、コロンとした小さめサイズの氷が入っています。

バリスタが味を確かめながら手作業で淹れた「エスプレッソ」を、新鮮なまま急速冷凍・真空保存しているんだとか。

高級なエスプレッソマシンや技術が不要で、淹れたての香りや味をそのまま家で再現できるそうですよ。

溶かすだけで簡単

エスプレッソキューブ

飲み方もとっても簡単。マグカップに、エスプレッソキューブ1個と熱湯を入れて、混ぜるだけで完成です。

エスプレッソキューブ

エスプレッソとして飲むのもいいですが、私はまずはブラックコーヒーとして楽しみました。

うーん、コーヒーショップに来たかのような、香り高いコーヒーの香りが最高……。

苦味はそこまでなく、ほどよい酸味で飲みやすいです。

ブラックコーヒー以外にも、いろんなアレンジができると聞き試してみましたよ!


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簡単アレンジ3選

アイスカフェラテ

エスプレッソキューブ

耐熱容器にエスプレッソキューブ1個を入れて、電子レンジで30秒ほど温めて溶かします。

そのあとに、冷たい牛乳が入ったグラスに注ぐだけ。

エスプレッソキューブ

コーヒーのコクや苦味を損なわず、マイルドな味わいでとってもおいしい~。

カフェモカ

エスプレッソキューブ

疲れたときに飲みたくなるカフェモカも簡単。

マグカップにエスプレッソキューブ1個とミルク、割った板チョコ(10gくらい)を入れて、電子レンジで温めるだけ。

温めたあとチョコを溶かすように混ぜたら完成です。

エスプレッソキューブ

仕事のお供にぴったりのドリンク!

アフォガード

エスプレッソキューブ

耐熱容器にエスプレッソキューブを入れて、電子レンジで溶かします。

そのあと器に盛り付けたバニラアイスにかけていただきます。

バニラの甘さがより際立つようなおいしさです。

後片付けが楽チン!

[caption id="attachment_656514" align="alignnone" width="600"] エスプレッソキューブ このまま冷凍庫で保存するだけでOK[/caption]

本格的なコーヒーを飲みたいけれど、道具を準備して片付けをして……というのが面倒くさかった私。

ですが、エスプレッソキューブなら、袋から出してお湯を注ぐだけなので、準備も片付けもめちゃくちゃ簡単。

キッチンまわりをスッキリさせたい、という人には特におすすめかも。

残念なところ:熱々を飲みたい場合は注意

エスプレッソキューブ

氷なので、お湯で溶かすとちょうどいい飲みやすい温度にはなるんですが、熱々のコーヒーが飲みたい!という人は、電子レンジで温め直すなど工夫が必要かも。

個人的には、沸騰したお湯で溶かした温度がちょうどよかったので、ご自身の好みで調整してくださいね。

エスプレッソキューブ

エスプレッソキューブを使い始めてから、家時間がより一層楽しくなった気がします。

家で本格的なコーヒーを飲みたい人におすすめです。

オンラインショップで購入可能なので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

エスプレッソキューブ


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