コーヒー抽出の進行状況を%表示 HARIOが新コーヒースケール発売
食品新聞 / 2024年9月21日 20時28分
HARIO社は、新コーヒースケール「Coffee Scale POLARIS」を発売している。
これは、レギュラーコーヒーをハンドドリップで抽出する際、注ぐべきお湯の量が分かり、抽出の進行状況がひと目で分かるもの。
レギュラーコーヒー粉量に対して注ぐべき湯量が計られ、抽出を開始すると、パーセント表示によって注ぐべきお湯の量に対して現在何割まで注いでいるかが一目で分かるようになっている。
これにより「今まで面倒だった1投1投の注ぐべき湯量の計算から解放される」(HARIO社)という。
オートタイマーも搭載している。
POLARIS(北極星)の製品名は、大航海時代、船は北極星を方角の目印にしていたことから採用された。
「このスケールが、新たな味や理想の一杯へ導く道標となることを願って名付けた」という。
メーカー希望小売価格は税込8800円。
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