多くの人が知らない命名秘話 ビタミンのアルファベットに「欠番がある理由」は…
Sirabee / 2024年9月30日 4時0分
(ニュースサイトしらべぇ)
ビタミンの種類を表すアルファベット。一見順に並んでいるようで、途中が抜けているのはどういう理由なのだろうか。
■ビタミンのアルファベットはどう決める?Sirabee編集部が全国の10代〜60代の男女700名を対象に実施した調査では、全体で5.9%の人が「ビタミンB、Cなどのアルファベットはどのように決められているか知っている」と回答した。
なお男女別に見ると、男性は6.9%、女性は4.7%という結果になっている。
関連記事:松本人志、『週刊文春』告発記事で“ある部分”に注目する声 「アルファベット足りない」
■「ビタミン」の由来は聞いたことがあるが…編集部が話を聞いた40代の男性は、「ビタミンという言葉が“命”だったか、“活力”だったかを意味するようなことは聞いたことがありますが、アルファベットは…」と首をかしげた。
Aから順番に付けられていったように思えるが、抜けているアルファベットもあり、どのようにしていまの名称になっていったのか気になるところだ。
関連記事:様々な意見もあるが… 約3割が「栄養補給」のために飲んでいるもの
■生命維持に必要なアミン類ビタミンという名前は、1912年にポーランドの生化学者カシミール・フンクによって、生命維持に必要なアミン類(Vital + Amine)という意味の「Vitamine」と命名された。その正体は正常な生理機能を営むために必要不可欠な微量有機栄養素だ。
“その必要量を体内で作れず体外から取り入れなければならない有機化合物のうち、必要量が微量であるものの総称”と言えばわかりやすいかもしれない。
アルファベット順に並べると「ビタミンA、B1、B2、B6、B12、C、D、E、K」それに「葉酸、ナイアシン、ビオチン、パントテン酸」を加えた13種の栄養素がビタミンと呼ばれている。
関連記事:一番カッコいいアルファベットは何? 「A」と「Z」に続く3位は驚きの…
■除外や統合によって欠番が生じた1920年頃にはまだ3つだけした報告されていなかったビタミンだが、このような微量栄養素はその後も発見されるだろうとアルファベットを付けていくことが提唱され、その後、多くの研究者がビタミンであろう成分を報告することとなる。
その中で、「重要な栄養成分であるがビタミンの定義に合わない」「すでに報告されたビタミンと同じ」「あとで再現できない」などの理由から除外、統合されていった結果アルファベットに欠番が生じていった。
また、最初にビタミンBとして報告されたものが混合物であることがわかり、B1,B2などとして分類。この数字に欠番があるのも、アルファベットと同様の理由で除外、統合されたからだという。
不自然な歯抜けに見えるアルファベットは、ビタミンという栄養素が歩んできた歴史をあらわすものでもあると思うと、なかなかに感慨深い。
(文/Sirabee 編集部・蒼羽 結)
【調査概要】
方法:インターネットリサーチ
調査期間:2024年7月12日~2024年7月17日
対象:全国10代~60代男女700名 (有効回答数)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【栄養素と健康に関する医師調査】 79%の医師は鉄欠乏をメンタル不調の要因として認識、積極的に摂取すべき栄養素とは?栄養素欠乏や過剰摂取で病気、未病状態になっている方は多数
PR TIMES / 2024年9月27日 11時0分
-
料理が苦手なので毎日「ウインナー」と「だし巻き卵」を作っている30代です。さすがに献立を増やしたいのですが、よいメニューはありますか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年9月27日 2時0分
-
「たんぱく質」を摂取すると身体にいいと聞いたので、食費の節約にもなるし「卵料理」ばかり食べています。何かデメリットはありますか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年9月11日 5時0分
-
暑さによる食欲減退で毎日‟そうめん”のみを食べていたら3キロ痩せました…この生活を続けても問題ないでしょうか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年9月6日 2時10分
-
毎日夕ご飯のおかずは「ウインナー4本」と「白ご飯」という息子。健康面は大丈夫なのでしょうか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年9月1日 4時30分
ランキング
-
1「楽器の演奏」「人とのおしゃべり」はさほど効果なく登山は逆効果…認知症の予防に本当に効くスポーツの名前
プレジデントオンライン / 2024年9月29日 15時15分
-
2「固形せっけん」で“洗髪”してもOK? 髪に悪影響? 美容師に聞いてみた
オトナンサー / 2024年9月29日 20時10分
-
3営業職から営業職へ転職した人は3割強 選んだ理由「向いているから」「稼ぎたい」
まいどなニュース / 2024年9月29日 16時30分
-
4「持ってる?みんな」木村拓哉、意外と盲点的な防災グッズを勉強。災害時の生活を救うお助けアイテム3選。
東京バーゲンマニア / 2024年9月29日 17時3分
-
5【全国チェーン】焼き立てパン食べ放題&ホテルみたいなプレートで"1078円"マジか...至福のモーニングに出合った。《編集部レポ》
東京バーゲンマニア / 2024年9月29日 7時46分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください