和定食の「大戸屋」で知られる、大戸屋ホールディングスの給料はどのくらいか

企業年収給与研究シリーズ

シリーズでお伝えしている「企業年収給与研究」。最新の有価証券報告書（https://www.nikkei.com/nkd/disclosure/ednr/20180628S100DD2P/）をもとに注目企業の従業員の年収・給与や従業員数を見ていきましょう。今回は国内大手の外食チェーン企業である大戸屋ホールディングスです。

大戸屋ホールディングスの平均年間給与はいくらか

大戸屋ホールディングス（提出会社）の2018年3月31日時点での平均年間給与は605.0万円と600万円を超えています。また、従業員の平均年齢は46.7歳で40歳を上回っています。平均勤続年数は8.5年となっています。

大戸屋ホールディングスの従業員数は何人か

有価証券報告書の提出会社（単体）の従業員数は2018年3月31日時点で47名。単体で40人以上の従業員数がいます。単体のセグメント別従業員数は以下の通りです。

全社（共通）：47名

また、連結の従業員数は611名。セグメントごとの内訳は以下の通りです。

国内直営事業：365名

国内フランチャイズ事業：15名

海外直営事業：168名

海外フランチャイズ事業：12名

その他：4名

全社（共通）：47名

過去5年の業績動向

大戸屋ホールディングス（連結）の業績推移についても見ておきましょう。

まず、売上高ですが、過去5年をみると若干の増収傾向にあります。2014年3月期に232億円であった水準が、2018年3月期には262億円となっています。

また、経常利益についてはほぼ横ばい傾向にあります。2014年3月期に7億円の水準であったものが、2018年3月期には6億円となっています。

投資家が重視する「ボトムライン」でもある親会社株主に帰属する当期純利益は、2014年3月期に2億円であったものが2017年3月期には3億円を超えましたが、2018年3月期には2億円となり、結果的に経常利益と同様ほぼ横ばいとなっています。

まとめにかえて

年収や給与といった金銭面での条件は仕事をする人にとっては誰もが気になる要素ではないでしょうか。金銭面での処遇以外にも、働きがいや働きやすさといった職場環境が大事なのは言うまでもありません。

ただ、年収や給与などの「お金」の話は親しい仲でも聞きにくいというのが実際ではないでしょうか。こうしたデータが就職活動や転職活動の参考になれば幸いです。

【注意点】有価証券報告書における年間平均給与及び従業員数について

平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでいます。また、従業員数は就業人数です。基本的には、社外からの出向者を含み、社外への出向者は含みません。

【ご参考】有価証券報告書とは

日本証券業協会によれば、有価証券報告書は「金融商品取引法に基づいて上場会社が事業年度ごとに作成する会社内容の開示資料です。株式を上場している会社は、各事業年度終了後、3か月以内に財務局長および上場証券取引所に有価証券報告書の提出が義務付けられています」とされています。