【中華バル】ホテル流をお値打ちに楽しめる!「チャイニーズ酒場 エンギ」

Walkerplus / 2017年8月13日 14時0分

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よだれ鶏など9品の「シェフの気まぐれ前菜盛り合わせ」(1250円)/チャイニーズ酒場 エンギ

「チャイニーズ酒場 エンギ」は、店主はリッツカールトンやヒルトンなどで約20年修業。五感を刺激するホテル流の演出を加えた料理をお値打ちで提供する。湖南料理の毛沢東スペアリブや鉄板で出す四川麻婆豆腐が人気。<※情報は関西ウォーカー(2017年8月8日発売号)より>

■ ホテル仕込みの技が冴える手ごろな本格中華が話題

よだれ鶏など9品の「シェフの気まぐれ前菜盛り合わせ」(1250円)。

「イタリア産ホエー豚の黒酢酢豚」(1000円)。甘味ある脂にフルーティなソースがマッチ。

店主の梅本大輔さん。

赤を生かしたカジュアルな雰囲気。

あみだ池筋沿いにあり。

■チャイニーズ酒場 エンギ<住所:大阪市福島区福島4-2-65 電話:06-6131-9974 時間:17:00~24:00(LO23:30) 休み:日曜、8月7日(月)・8日(火) 席数:44席 駐車場:なし 交通:JR新福島駅より徒歩4分>【関西ウォーカー編集部】

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