チーズケーキ風!?「ヨーグルトフレンチトースト」
Woman.excite / 2019年7月11日 8時0分
朝食やおやつの定番、フレンチトースト。これを、夏にぴったりのさわやかなテイストにアレンジ!
一般的なフレンチトーストは牛乳を合わせた卵液に漬けますが、これにヨーグルトとレモン汁をプラス。
すると、チーズケーキのようなさっぱりとした爽やかな味になるのです。
朝食にすると、暑い朝をきっと爽やかに迎えられることでしょう。
また、レモンを使うことによって健康効果が高まるのです。
レモンに含まれるクエン酸は疲れた体を回復させてくれる働きがあったり、牛乳やヨーグルトのカルシウムや卵に含まれる鉄分の吸収を高めてくれる作用も。
とくに、大量の汗をかきやすいこの季節は、汗から鉄分も失われやすくなります。
鉄分はスタミナアップや子供のすこやかな成長に不可欠な成分です。
だから鉄分の吸収がアップする卵とレモンの組み合わせは、夏にぴったりな組み合わせ。
夏休み、元気よくスポーツや遊びまわるお子さんのおやつにもオススメです。
■ヨーグルトフレンチトースト
レシピ制作:管理栄養士 長 有里子
<材料 2人分>
食パン 2枚
Aヨーグルト(無糖) 100g
A牛乳 50g
A卵 1個
Aレモン汁 大さじ1
A砂糖 大さじ2
バター 適量
メープルシロップ 適量
<作り方>
1、Aの材料をバットに混ぜ合わせる。
2、2等分に切った食パンを1に入れ、上下を返しながら10分ほど浸す(一晩浸してもOK)。
3、バターを熱したフライパンで焼く。
4、器に盛り、メープルシロップをかけていただく。
朝食やおやつにピッタリの簡単レシピは、ママにとってありがたいですよね。
(長 有里子)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【今日の献立】2024年4月23日(火)「野菜くずを活用!春キャベツと豚バラのトロトロ煮込み」
Woman.excite / 2024年4月24日 0時0分
-
元パティシエ直伝、スライスチーズを使う激ウマ蒸しパンが209万再生! あまりのおいしさに「秒でなくなった笑」の声も
ねとらぼ / 2024年4月23日 11時0分
-
おいしい食べ方を解説「ホワイトアスパラ」のレシピ6選!特徴や保存方法も〜甘みとやわらかさが魅力♪
Woman.excite / 2024年4月23日 8時0分
-
簡単に作れる「ベーコンロールトースト」のレシピがおいしそう ヨーグルトソースを添えておしゃれな朝食に
ねとらぼ / 2024年3月31日 9時0分
-
【サンドイッチレシピ 31選】王道・簡単・子どもが大好き・お弁当にピッタリなど絶品ぞろい!
Woman.excite / 2024年3月27日 10時0分
ランキング
-
1ゲームプログラミング入門書、横浜の15歳が完成 「ないなら自分で書く」制作経験盛り込んだ380ページ
カナロコ by 神奈川新聞 / 2024年4月22日 11時30分
-
2札幌市、長谷川岳参院議員と職員との面談はすべて録音へ 威圧的な言動を抑止
産経ニュース / 2024年4月23日 16時28分
-
3迷惑おじさんキャンパーの“ある行動”のせいで家族キャンプが台無し。注意するとまさかの反応
女子SPA! / 2024年4月14日 8時47分
-
4【SBK第3戦オランダ】代役出場のニコラス・スピネッリがレース1、ラズガットリオグルがレース2を制覇
バイクのニュース / 2024年4月22日 17時10分
-
52ストロークエンジン車は、なぜあまり見かけなくなったのか?
バイクのニュース / 2024年4月22日 9時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください