今日の献立は「カツオとアボカドのユッケ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「カツオとアボカドのユッケ」を含めた全3品。
ご飯が進む韓国風献立。カツオやアボカドなど、生の酵素の力で美人力がアップします。

カツオとアボカドのユッケ

カツオのお刺身を一工夫。アボカドと合わせ、韓国風のユッケの味付けにしました。白米にピッタリのおかずです。
調理時間：20分
カロリー：385Kcal
主材料：カツオ アボカド レモン汁 白ネギ ニンニク ショウガ

レンコンのナンプラーキンピラ

桜エビとナンプラーの香りが食欲をそそります。
調理時間：15分
カロリー：127Kcal
主材料：レンコン ニンジン 干し桜エビ

干しシイタケと豆腐のスープ

干しシイタケの旨みを丸ごといただけるスープ。豆腐のカルシウムとシイタケのビタミンDで骨の健康にも貢献します。
調理時間：20分
カロリー：113Kcal
主材料：シイタケ 水 木綿豆腐 白ネギ