今日の献立は「しめサバのマリネ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「しめサバのマリネ」を含めた全3品。
青魚をもっと食卓に。マリネやスープは作ってしばらく置くと味が深くなるので、作り置きにも最適です。

しめサバのマリネ

市販のしめサバを使って簡単にマリネを作りましょう。粒マスタードが美味しさを引き立てます。
調理時間：20分
カロリー：342Kcal
主材料：しめサバ 玉ネギ セロリ 赤パプリカ 黄パプリカ レモン汁

シイタケのパン粉焼き

シイタケの石づきもみじん切りにして、パン粉に混ぜます。丸ごと食べてシイタケの美味しさ実感。
調理時間：20分
カロリー：111Kcal
主材料：シイタケ パン粉 粉チーズ ニンニク ドライパセリ

手羽元とセロリのスープ

手羽元とセロリから良いだしがでるので味付けはシンプルに。鍋に入れてコトコト煮るだけで手間いらず。
調理時間：25分
カロリー：189Kcal
主材料：鶏手羽元 セロリ 玉ネギ 水 ローリエ