今日の献立は「親子丼」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「親子丼」を含めた全3品。
休日は丁寧にだしをとって。味の基本であるだしがしっかりとれていれば、後の料理法はとってもシンプルです。

親子丼

白身と黄身を分けて加えることで、黄身を半熟に仕上げます。だしと鶏肉の旨みが重なり、優しい味わいになります。
調理時間：25分
カロリー：821Kcal
主材料：ご飯 鶏もも肉 玉ネギ 卵 ミツバ だし汁 酒 刻みのり

タケノコのきんぴら

美味しいタケノコが入ったときにおすすめしたい1品。ピリ辛の味とシャキシャキの食感、定番のお惣菜です。
調理時間：10分
カロリー：111Kcal
主材料：水煮タケノコ 白ゴマ

キャベツと天かすのみそ汁

天かすで食感とコクをプラスした面白いおみそ汁です。
調理時間：10分
カロリー：50Kcal
主材料：キャベツ 天かす だし汁 ネギ