今日の献立は「ハモの梅肉ダレ添え」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「ハモの梅肉ダレ添え」を含めた全4品。
ハモの落としに手作りひりょうず。冷酒が合う献立です。

ハモの梅肉ダレ添え

ハモには梅肉が欠かせません！　野菜と一緒に召し上がれ。
調理時間：15分
カロリー：153Kcal
主材料：ハモ 大根 キュウリ 大葉 梅干し 酒

ふわふわ手作りひりょうず

揚げたてのひりょうずが食べられるのは手作りならでは！　絶品です！
調理時間：40分
カロリー：378Kcal
主材料：木綿豆腐 大和芋 卵黄 小麦粉 エビ 酒 キクラゲ ニンジン ギンナン

ミョウガのふんわり卵汁

残っている卵白がある場合は、汁物に入れると無駄なく手軽に食べられますよ！
調理時間：15分
カロリー：53Kcal
主材料：ミョウガ 麩 ネギ 卵白 だし汁 酒 片栗粉

抹茶きな粉わらびもち

抹茶の香りと苦みがおいしいわらびもちに、ゆで小豆ときな粉を添えてほっとするおいしさ。
調理時間：30分
カロリー：193Kcal
主材料：わらびもち粉 抹茶 水 きな粉 ゆで小豆