今日の献立は「年越し鍋」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「年越し鍋」を含めた全4品。
今日は大晦日。お鍋の〆はおそばで決まり。

年越し鍋

鶏肉と冬らしい野菜がたっぷりのお鍋です。〆はおそばで。
調理時間：30分
カロリー：697Kcal
主材料：酒 白ネギ だし汁 ショウガ シイタケ 片栗粉 鶏もも肉 大根 油揚げ ゴボウ 水菜

サツマイモのサラダ

サツマイモで作るポテトサラダ。クリームチーズで、コクのある仕上がりに。
調理時間：15分
カロリー：257Kcal
主材料：サツマイモ 玉ネギ キュウリ ツナ コーン クリームチーズ ドライパセリ

ちくわの磯辺揚げ

サクサクの衣のヒミツはベーキングパウダー。
調理時間：5分
カロリー：93Kcal
主材料：ちくわ 小麦粉 青のり 水

日本酒シャーベット

食後はシャーベットでサッパリ。
調理時間：10分
カロリー：149Kcal
主材料：水 粉ゼラチン 酒