今日の献立は「豆とひき肉のカレー」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「豆とひき肉のカレー」を含めた全4品。
手に入りやすい材料とスパイスで、手軽にエスニック料理を楽しめます。

豆とひき肉のカレー

フードプロセッサーを使って時間を短縮。大豆入りのたんぱく質豊富なひき肉カレーです。
調理時間：30分
カロリー：579Kcal
主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ パクチー（香菜） 豚ひき肉 粉チーズ 水煮大豆 トマトピューレ

カリフラワーのクミン風味

クミンシードの香りに食欲がそそられます。
調理時間：15分
カロリー：72Kcal
主材料：カリフラワー ニンニク

カボチャの煮物

スライスアーモンドをのせて、食感のアクセントに。
調理時間：25分
カロリー：123Kcal
主材料：カボチャ 酒 水 スライスアーモンド

小豆ヨーグルト

スパイス料理の食後におすすめのデザートです。
調理時間：5分
カロリー：202Kcal
主材料：プレーンヨーグルト ゆで小豆 シリアル