今日の献立は「キノコと豆腐のチャンプルー」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「キノコと豆腐のチャンプルー」を含めた全4品。
豆腐やカボチャを取り入れ、ヘルシーながらも満足感の高い献立です。

キノコと豆腐のチャンプルー

キノコをたっぷり使ったボリューム感のあるチャンプルーです。
調理時間：20分
カロリー：378Kcal
主材料：酒 木綿豆腐 ニンニク シメジ 溶き卵 豚肉 マイタケ

カボチャのゴマ和え

ひと鍋で手軽に作れる一品。甘辛く煮たカボチャに香ばしい白ゴマがよく合います。
調理時間：20分
カロリー：141Kcal
主材料：カボチャ 水 すり白ゴマ

生野菜と薬味みそ

生野菜の他、お肉に添えたりご飯のお供にもおすすめです。
調理時間：10分
カロリー：92Kcal
主材料：ナス キュウリ ニンジン ミョウガ ショウガ

アサリ汁

オクラ入りの色鮮やかなアサリ汁です。
調理時間：15分
カロリー：47Kcal
主材料：アサリ 昆布 酒 水 オクラ