今日の献立は「鶏むね肉のカレークリーム煮」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「鶏むね肉のカレークリーム煮」を含めた全3品。
季節の野菜をたくさん使った彩り豊かな献立。カレー粉やクミンを使って、食欲を増進させます。

鶏むね肉のカレークリーム煮

鶏むね肉は、薄い削ぎ切りにする、片栗粉をまぶす、加熱時間を短く、の3点が柔らかくなるポイント。野菜から先に煮ていきましょう。
調理時間：30分
カロリー：514Kcal
主材料：水 玉ネギ バター 片栗粉 白ワイン 鶏むね肉 牛乳 赤パプリカ パセリ ズッキーニ

サーモンのオレンジマリネ

スモークサーモンと甘くて爽やかなオレンジが相性ピッタリです。野菜をたっぷり使って華やかに。
調理時間：20分
カロリー：199Kcal
主材料：玉ネギ 赤パプリカ セロリ 貝われ菜 オレンジ スモークサーモン

インゲンのバタークミンソテー

クミンの香りとカッテージチーズのコクをプラスして、シンプルなバターソテーをさらに美味しく。
調理時間：15分
カロリー：88Kcal
主材料：サヤインゲン バター カッテージチーズ