今日の献立は「青菜入りサムゲタン風かゆ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「青菜入りサムゲタン風かゆ」を含めた全3品。
胃を休める優しい献立。サムゲタン風のおかゆは滋養ある味わいです。

青菜入りサムゲタン風かゆ

手羽先から出るスープをしっかり吸ったおかゆです。ゴマ油で香りをプラスして召し上がれ。
調理時間：50分
カロリー：487Kcal
主材料：ショウガ 酒 水 クコの実 鶏手羽先 お米 カブの葉 塩麹

カボチャのそぼろあんかけ

カボチャは少な目の煮汁で蒸すように煮ると、甘みが生きます。旨みたっぷりの鶏そぼろあんと相性ぴったり。
調理時間：20分
カロリー：159Kcal
主材料：カボチャ 鶏ひき肉 水 酒 片栗粉 水

白菜の即席キムチ

白菜やネギ、お好みでニラなども入れて、調味料で和えると簡単にキムチ味の漬物ができます。
調理時間：15分
カロリー：55Kcal
主材料：白ゴマ ニンニク 白菜 万能ネギ