今日の献立は「サワラのトロトロ野菜あんかけ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「サワラのトロトロ野菜あんかけ」を含めた全3品。
豆ごはんを中心に、バランスの良い、食べ応えのあるおかずを合わせました。

サワラのトロトロ野菜あんかけ

カリッと揚げたサワラに、やさしい味のトロッ～としたあんをかけて。
調理時間：25分
カロリー：349Kcal
主材料：サワラ 酒 片栗粉 玉ネギ シイタケ ニンジン 青ネギ だし汁 酒

豆ごはん

エンドウ豆は、一緒に炊き込まずに後から混ぜると、緑色が鮮やかなままいただけます。
調理時間：10分
カロリー：256Kcal
主材料：お米 エンドウ豆 酒 水

厚揚げの肉みそがけ

ボリュームのある副菜。肉みそは多めに作っても、2～3日保存できます。
調理時間：10分
カロリー：342Kcal
主材料：厚揚げ 青ネギ 豚ひき肉 酒