福田里香のニュース

「原宿・夏のパンケーキ祭 ~食べたり 読んだり 喋ったり~」トミヤマユキコさんと福田里香さんよるパンケーキ対談 Part I

えん食べ / 2013年08月13日19時00分

そこで行われていたのは、『パンケーキ・ノート』の著者トミヤマユキコさんと、「フード理論」の福田里香さんによるトークイベント「原宿・夏のパンケーキ祭 ~食べたり 読んだり 喋ったり~」でした。食に関しても少女漫画に関しても、そしてメガネ男子に関しても、一家言も二家言もあるトミヤマユキコさんと福田里香さん。このお二方の対談が面白くないわけがありません。面白そう [全文を読む]

【HOHO#009 開催終了】お菓子研究家・福田里香の“ハローグッバイ”ギフトラッピングワークショップをH.P.DECOで開催!

FASHION HEADLINE / 2017年02月28日12時00分

第9回目となる“HOHO ”Smile EVENTS presented by KIGI/FH/MUSUBIは、3月11日(土)にH.P.DECOで、お菓子研究家の福田里香さんをホストに迎えた「HOHO#009 福田里香のハローグッバイ ギフトラッピング」を開催します。***定員に達しましたので、応募を締め切りとさせていただきました(3月6日)。***HO [全文を読む]

【HOHOからのお知らせ】お菓子研究家・福田里香といちじくを愉しむワークショップを開催します!

FASHION HEADLINE / 2016年08月20日11時00分

2回目となる“HOHO ”Smile EVENTS presented by KIGI/FH/MUSUBIでは、9月10日(土)に、OUR FAVOURITE SHOPで福田里香(お菓子研究家)をホストに迎えた「HOHO#002 いちじくを愉しむワークショップ」を開催します。(※大好評につき定員に達し、応募を締め切りました。今後はもしもキャンセルが出た場 [全文を読む]

『まんがキッチン』でお馴染みのお菓子研究家・福田里香さんの、定番から超個性的な「ジャム&ペースト」が素敵!

ガジェット通信 / 2017年05月20日09時00分

“おいしくて美しい果物のレシピ”が大人気の福田里香さんのジャムブック『季節の果物でジャムを炊く』(立東舎)が発売しました。約50のオリジナルレシピとともに、あたらしいジャムの食べ方とおすそわけのアイディアも盛りだくさんに紹介されています。 福田里香さんの手にかかれば素材の組み合わせは自由自在。思いもよらない素材の組み合わせに心がトキメキます。今回は、本書 [全文を読む]

【いちご好き必見!!】旬のいちごで基本の「ジャム」を作ろう〜福田里香さんのレシピ公開

ガジェット通信 / 2017年05月18日16時00分

お菓子研究家・福田里香さんの新刊『季節の果物でジャムを炊く』(立東舎)を開いてみると、ここでもたくさんの「いちごジャム」レシピが! 福田里香さんの「いちごジャム」レシピとアイディア いちごとバナナの2層ジャム(左)/バニラいちごジャム(中)/練乳いちごジャム(右) 煮いちごスープ いちごのパート ド フリュイ いちごの泡のミルクドリンク [お [全文を読む]

【HOHO#002 Report】いちじくを心ゆくまで愉しむ、お菓子研究家・福田里香さんのワークショップがOFSで開催されました!

FASHION HEADLINE / 2016年12月03日16時00分

「HOHO#002 いちじくを愉しむワークショップ」と題する2回目は、秋のはじまる頃、お菓子研究家の福田里香さんをホストに迎え、キギの運営する白金のセレクトショップOUR FAVOURITE SHOPにて行われました。福田里香さんは、老舗の果物専門店・新宿高野に勤務後独立され、現在はお菓子研究家として『フードを包む』フード理論『ゴロツキはいつも食卓を襲う』 [全文を読む]

すべての少女マンガファン必聴! 橋本治のマンガ評論集の復刊を記念したイベントがB&Bで開催。

NeoL / 2015年09月09日11時00分

今回B&Bで開催されるイベントは、マンガ評論家のヤマダトモコと、お菓子研究家の福田里香がゲストとして出演する。タイトルの「ハッピィエンドの向う側に待っている“最高に素晴らしい何か”」とは、本書を締めくくる橋本治の文章からの引用だ。 切なさと愛に満ちた、すべての少女マンガ読者必聴のトークは、1970年代末に橋本治が論じた少女マンガ論を、2015年のいま、引 [全文を読む]

【巻頭大特集】1万字ロングインタビュー・羽海野チカをつくったもの―絵本と雑貨と手づくりと―【特別付録】「3月のライオン」一筆箋。MOE2015年1月号は、12月3日発売!

DreamNews / 2014年12月02日12時00分

インタビュアー/福田里香● 羽海野チカさんへのメッセージ工藤ノリコさん、ヒグチユウコさん、酒井駒子さん、かくたみほさん、杉浦さやかさん、山田詩子さん ● 羽海野チカさん描きおろしイラスト初公開 旅先スケッチのすすめ ● ブンちゃんの小部屋 ● 羽海野チカさんの手づくり・雑貨コレクション ● お菓子研究家・福田里香さんが再現する 「3月のライオン」の和菓子 [全文を読む]

『美術手帖』がボーイズラブ大特集 中村明日美子による描き下ろし表紙+マンガも!

PR TIMES / 2014年11月17日15時01分

また、金田淳子(やおい・ボーイズラブ研究・同人誌研究/社会学者)、福田里香(お菓子研究家)、山本文子(編集者)が、BLの表現について語った座談会を収録。さらに松井みどり(美術評論家)、暮沢剛巳(美術評論家)、泉信行(漫画研究家)による論考のほか、BLの歴史についてや、世界各国のBL事情に関するコラム、初心者のためのBL入門ブックガイドも掲載する。<特集内容 [全文を読む]

『進撃の巨人』はなぜ人間を食べ、吐くのか? 作者・諫山創が明かす

リテラ / 2014年10月05日16時50分

『まんがキッチンおかわり』(福田里香/太田出版)に収録された料理研究家・福田里香との対談でのことだ。 福田は料理研究家でマンガにも造詣が深く、マンガなどで登場人物の性格や感情、置かれた状況が食べものを通して伝達される現象を「フード理論」と呼び、独自の作品解釈を提唱していることでも知られる。 諌山によると、この福田の「フード理論」が『進撃の巨人』に大きな影響 [全文を読む]

「原宿・夏のパンケーキ祭 ~食べたり 読んだり 喋ったり~」福田里香さんとトミヤマユキコさんによるパンケーキ対談― Part II

えん食べ / 2013年08月20日19時00分

福田里香さんによる「フード三原則」とは?「善人は、フードをおいしそうに食べる」「正体不明者は、フードを食べない」「悪人は、フードを粗末に扱う」これが福田里香さんが提唱する「フード三原則」です。対談の第三部では、福田里香さんによるフード理論と、その理論をもとにトミヤマユキコさんが独自に編みだされた「パンケーキにまつわるフード理論」が紹介されました。トミヤマ [全文を読む]

阪神・淡路大震災をきっかけにはじまり、現在は東日本を応援する『神戸学校』 3月26日(土)227回目の『神戸学校』を開催~ゲストはお菓子研究家の福田里香さん~

PR TIMES / 2016年03月04日19時07分

神戸学校ウェブサイト >>> http://feli.jp/kobe/ [画像: http://prtimes.jp/i/12759/253/resize/d12759-253-151951-1.jpg ] 3月26日(土)開催の『神戸学校』は、227人目のゲストとして、お菓子研究家の福田里香さんをお招きし、「私にとっての『お菓子』とは~どきどき、わくわく [全文を読む]

伯爵さまがアナタを「アゴくい」! アナタと伯爵さまを描いてもらえる夢企画スタート

ダ・ヴィンチニュース / 2015年05月14日17時30分

著:フクシマハルカ 発売日:2015年5月13日(水) 価格:429円(+税) 出版社:講談社 ※第1巻には料理研究家・福田里香氏による、主人公が漫画内で作った洋菓子レシピも収録。漫画だけでなくそのまま洋菓子作りも楽しめる豪華な内容になっている。 ⇒『伯爵さまは甘い夜がお好き』公式サイト http://nakayosi.kodansha.co.jp/ma [全文を読む]

アナタを「床ドン」「アゴくい」します!漫画家にアナタ自身を描いてもらえる、超ドリームキャンペーン! 次ブームの予感大・「伯爵さま男子」を描く、話題の『伯爵さまは甘い夜がお好き』1巻で、期間限定で開催!

PR TIMES / 2015年05月13日09時46分

1巻には料理研究家・福田里香氏による、主人公が漫画内で作った洋菓子レシピも収録。 漫画だけでなくそのまま洋菓子作りも楽しめる豪華な内容になっている。 *『伯爵さまは甘い夜がお好き』公式ページ http://nakayosi.kodansha.co.jp/manga/44/ *フクシマハルカ担当編集Twitter @fukushimasensei *「あな [全文を読む]

特集コーナー「サタデーナイト・ラボ」書籍化!!

PR TIMES / 2015年03月17日18時27分

「ライムスター宇多丸のウィークエンド・シャッフル “神回”傑作選 Vol.1」 3月27日(金)発売! TBSラジオ『ライムスター宇多丸のウィークエンド・シャッフル(毎週土曜日・22時~)』の特集コーナー「サタデーナイト・ラボ」の傑作“神回”を600ページ超の特大ボリュームにて完全収録した書籍「ライムスター宇多丸のウィークエンド・シャッフル “神回”傑作選 [全文を読む]

「親子時間」をもっと楽しみたいママへ。「kodomoe(コドモエ)」2月号は 、1月7日発売!「ルルロロ ふわもこフェイスポーチ」ほか豪華3大付録付き!

DreamNews / 2015年01月06日12時00分

「kodomoe(コドモエ)」2月号は 、1月7日発売! ● 豪華3大付録! ● 1 ルルロロ ふわもこフェイスポーチ 2 24P絵本「ねんねのおとがきこえるよ」きたやまようこ 3 とじこみ付録 ノラネコぐんだん折り紙 5枚セット ※絵本「ノラネコぐんだん きしゃぽっぽ」が、第7回MOE絵本屋さん大賞2014で2位入賞! ● 巻頭大特集 ● プチプラ子ども [全文を読む]

あの「美術手帖」がBL大特集!美しすぎる表紙・濃密すぎるその内容とは?

Woman Insight / 2014年11月21日08時00分

4.「BL研究といえばこの人!」の代表選手である社会学者の金田淳子さん・お菓子研究家の福田里香さん・編集者の山本文子さんがBLの表現について語った超豪華スペシャル座談会。 そしてBLの歴史、世界各国のBL事情に関するコラム、初心者のためのBL入門ブックガイド……。 現代のBLはこの1冊に詰まっている、と言っても過言ではない名著です。BLを愛する方はもちろ [全文を読む]

アニメ界の2大巨匠・宮崎駿とジョン・ラセターのコラボもありうる? 鈴木敏夫が明かした2人の関係

おたぽる / 2014年06月23日20時00分

「大きな風立ちぬ GIANT PAPER」には、文芸評論家の市川真人が、映画の題名に由来する小説『風立ちぬ』について、作者の堀辰雄の半生を追いながら、映画と小説の関係性について考察するコラムや、またお菓子研究家の福田里香が、本作の主人公である堀越二郎をはじめとするジブリ作品の"メガネキャラ"のルーツや魅力に迫るコラムなどが掲載されている。中でも注目は、ジ [全文を読む]

ファッションとカルチャーを発信、ライフスタイルショップ「パレスイセタン」が期間限定オープン

FASHION HEADLINE / 2014年03月05日11時00分

3月5日には詩人・菅原敏による朗読会、7日はレターアートとしてのカリグラフィーを追求する三戸美奈子によるカリグラフィー教室、8日は菓子研究家・福田里香による「包む」教室を予定。 その他、9日には「BuddyOptical」デザイナー・池原玄による眼鏡フィッティングサービス、12日には「アイロニー」オーナー・谷口敦史によるブーケアレンジメントワークショップ、 [全文を読む]

クリスマスに年末年始……冬のイベントの食を素敵にスタイリングする本ランキング

ダ・ヴィンチニュース / 2013年12月06日12時00分

■2位 『フードラッピング Food Wrappin’』 福田里香 柴田書店 1995円お菓子や食材のラッピング方法をわかりやすく解説。気取りすぎず、アート感覚も楽しめる例が満載で、ランキングの選者・岡本さんは「本を開くたびにハッとさせられる」と語る。■3位 『ゆびつまみ たのしいひと口オードヴル』 間口一就 柴田書店 1575円ハイボールが有名な銀座のバ [全文を読む]

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