堂島のニュース

「堂島ロール」のモンシェールが銘酒「獺祭」とコラボ、“父の日”向け大人スイーツ

FASHION HEADLINE / 2015年06月12日17時00分

堂島ロールで知られるモンシェール(Mon cher)が6月1日から21日まで、旭酒造の銘酒「獺祭 磨き二割三分」を使用した「獺祭&堂島クリームショコラ」 と「獺祭&堂島チーズケーキ」を父の日ギフトとして発売している。 「獺祭&堂島クリームショコラ」は“堂島ロールのための完全オーダーメイドのクリーム”に獺祭を合わせ、獺祭入りのガナッシュで包み込んだ。ココアパ [全文を読む]

ハローキティ&マイメロ×堂島ロールの“七夕コラボ”

Walkerplus / 2015年06月27日07時00分

大阪・堂島に本店を構える「堂島ロール」でお馴染みのモンシェールが、7月1日(水)から7月7日(火)まで、サンリオとコラボした七夕限定スペシャルケーキを発売する。 「サマーフレンドリー」(税抜1600円)は、サンリオが誇る2大キャラクター、ハローキティとマイメロディが仲良く夜空を見上げる特別バージョン。 星形のチョコと、天の川に見立てたクラッシュゼリーを彩り [全文を読む]

モンシェールの“恋に効く”バレンタインショコラ5選

Walkerplus / 2015年02月03日11時50分

堂島ロールで人気の大阪・堂島のパティスリー「Mon cher(モンシェール)」が、バレンタインにおすすめのチョコレートを販売する。バレンタイン限定の新商品の中から、とっておきの5つのアイテムを紹介しよう。 今シーズンの注目株は、「トリュフ 津々浦々」(税抜850円~)。北海道のはちみつ、福岡のあまおう、沖縄の黒糖など、日本各地の名産品を一粒一粒の中に閉じ込 [全文を読む]

堂島孝平、活動20周年記念公演に豪華ゲストが続々出演

okmusic UP's / 2015年02月26日12時00分

デビュー20周年を迎えた堂島孝平が2月22日(日)、東京・中野サンプラザホールで「堂島孝平 活動20周年記念公演 オールスター大感謝祭!」を開催した。【その他の画像】堂島孝平堂島の39歳の誕生日に行われたこのイベントにはYO-KING、桜井秀俊、東京スカパラダイスオーケストラ、NONA REEVES、和田唱(トライセラトップス)、レキシなど豪華なゲストが出 [全文を読む]

先着3社さま限定。レンタルオフィス・サービスオフィスSYNTH 9月、無料5日間トライアルキャンペーン!!

DreamNews / 2014年09月02日12時00分

2014年7月中旬に株式会社SYNTH(シンス)〈代表取締役社長:田井秀清〉は、サービスオフィス「SYNTH DOJIMA」を大阪市北区堂島浜の堂島アクシスビルにオープンしました。そしてこの度、もっと多くの方に当オフィスの良さを体感していただきたい、そんな思いでトライアルキャンペーンを実施します。 働き方をもっと効率的に、もっと創造的に、もっと刺激的に、そ [全文を読む]

【ひと先試食】リキュールの甘み+フルーツの酸味がオイシイ! モンシェール×ルジェコラボ限定『堂島ロール』が上品

ガジェット通信 / 2017年04月06日16時00分

そんなルジェが、モンシェールのロールケーキ『堂島ロール』とコラボ。2017年5月3日~8日まで銀座三越で開催される『フランス展』で先行発売されます。また、オリジナルキャラクター『Josie’s RUNWAY』で知られるクリエイターDaichi Miuraさんがデザインしたフルーツジャーがセットになった限定セットが2017年4月18日から発売となります。 [全文を読む]

霊山の麓で醸される素朴な旨口酒!滋賀・畑酒造『大治郎 生酛純米生・渡船6号』【今宵の一献 第20回】

サライ.jp / 2017年01月28日19時00分

さて、大阪は堂島「雪花菜(きらず)」の間瀬達郎さんが、今宵の『大治郎 生酛純米生・渡船6号』のために用意してくれた料理は「クエの幽庵焼き」です。クエは西日本から九州にかけて生息するハタ科に属する高級魚ですが、関東地方ではそれほど一般には知られていないかも知れませんね。 調理したのは和歌山産の天然の大振りのクエです。この時期はたっぷりと脂がのっているので、 [全文を読む]

壱岐焼酎の蔵元が醸した芳醇な日本酒!長崎・重家酒造『横山五十 純米大吟醸』【今宵の一献 第19回】

サライ.jp / 2017年01月14日17時00分

さて、今回の『横山五十』に合う料理として、堂島『雪花菜』の間瀬達郎さんは何を考えてくれたでしょうか。 出てきた料理は「海老と牡蠣のひろうす」です。ひろうすは、豆腐をすり潰して刻んだ野菜などを混ぜ込み油で揚げたもので、関東でいう「がんもどき」。具材には海老、きくらげ、京人参が使われていて、上にはあられ切りした生の蕪と柚子、そしてカラスミ。さらに新年初回とい [全文を読む]

ハレの日にふさわしい品格ある甘美な酒!三重・木屋正酒造『而今』【今宵の一献 第18回】

サライ.jp / 2016年12月17日17時00分

『而今』に合う料理を考えてもらった15軒のなかには、いつも「今宵の一献」の料理作成でお世話になっている大阪堂島『雪花菜』の間瀬達郎さんも参加してくれていたのですが――さて、今回の「大吟醸」にはどんな料理酒を合わせてくれたのでしょうか。 [caption id="attachment_121694" align="alignnone" width="500 [全文を読む]

爽やかな酸味が弾ける古式伝承のにごり酒!奈良・大倉本家『金鼓 濁酒』【今宵の一献 第17回】

サライ.jp / 2016年12月03日17時00分

さて、飲むというより「食べる」に近い『金鼓 濁酒』に、大阪「堂島 雪花菜(きらず)」の間瀬達郎さんはどんな酒肴を合わせてくれたでしょうか。出てきたのは「下仁田ネギの鴨の味噌漬け巻き」。一度蒸した下仁田ネギを味噌漬けにした鴨肉で巻いたものです。下には赤白菜が敷かれ、上にはカリフラワーやパプリカ、セロリの酢の物にモッツァレラの味噌漬けも乗っています。 [ca [全文を読む]

深まる秋にぴったりの酒!元坂酒造『酒屋八兵衛 山廃純米酒・伊勢錦』【今宵の一献 第15回】

サライ.jp / 2016年11月05日19時00分

今回、「堂島 雪花菜(きらず)」の間瀬達郎さんが『酒屋八兵衛』に合わせてくれた料理は、「牡蠣と天然なめこの蕎麦の実入り蕪蒸し」です。 「山廃仕込みのお酒によくみられる独特な土っぽいニュアンスに、蕎麦の実の田舎っぽさと天然なめこの土っぽさがよく合うのではないか」というのが間瀬さんの発想です。そして、牡蠣については『酒屋八兵衛』と同じ三重県の的矢牡蠣はあえて使 [全文を読む]

「綺麗な甘み」が際立つ酒!池田屋酒造『謙信 純米吟醸・五百万石』【今宵の一献 第14回】

サライ.jp / 2016年10月22日17時00分

今回、堂島『雪花菜(きらず)』の間瀬達郎さんが『謙信』の味わいに合わせて用意してくれた料理は「毛ガニと秋の味覚和え」です。 いわゆる毛ガニの酢の物のようなイメージの一品で、花びら茸・リンゴ・栗・柿・スナップえんどうにカニ味噌が少々、その上には揚げた牛蒡(ごぼう)をあしらっています。花びら茸は八方酢で一度炊いてあるとのことです。焼いたカニの甲羅で出汁をとり [全文を読む]

穏やかな旨みが心地よい癒し酒!白藤酒造店『「奥能登の白菊 本醸造」』【今宵の一献 第13回】

サライ.jp / 2016年10月08日17時00分

[/caption] さて今回の『奥能登の白菊 本醸造』に、堂島「雪花菜(きらず)」の間瀬達郎さんはどんな酒肴を合わせてくれたのでしょうか。 出てきた料理は「秋鮭と甘湯葉の焼き物」です。 湯葉といえば、豆乳を温めた際、表面にうすく張る膜を掬いあげたものですが、「甘湯葉」は何度か掬い上げた後の煮詰まった豆乳からできる湯葉のことです。色も濃く繊細には欠けますが [全文を読む]

サークルKサンクスと人気パティスリーのコラボデザート

Walkerplus / 2015年04月15日14時07分

サークルKサンクスは、大阪・堂島の人気パティスリー、Mon cher(モンシェール)と共同開発したデザート2 品を、4 月21 日(火)より全国のサークルKとサンクスで販売する。 今回の商品はサークルKサンクスのオリジナルデザートブランド「シェリエドルチェ」と、「堂島ロール」でおなじみのMon cherの新ブランド「堂島ファクトリー」がコラボした、クリーム [全文を読む]

PlayStation4/PlayStation3専用ソフトウェア『龍が如く0 誓いの場所』無料ダウンロードコンテンツの配信が決定!本日より毎週連続で全8回配信スタート!

PR TIMES / 2015年03月13日13時48分

第1弾となる今回は、「堂島の龍パック(※桐生一馬専用)」、「蒼天堀エンジョイパック(※真島吾朗専用)」の2種類を配信いたします。今後とも『龍が如く0 誓いの場所』の最新情報にご期待ください。■3月13日配信 第1弾 「堂島の龍パック」・「蒼天堀エンジョイパック」[画像1: http://prtimes.jp/i/5397/412/resize/d5397- [全文を読む]

大阪・梅田に結婚式場の紹介窓口を2012年11月1日(木)に新装オープン!最大20万円のお祝金がもらえる『キラリウエディング相談でき~る』 ~婚礼施設の関係者向け オープニングレセプションも開催~

@Press / 2012年10月17日10時00分

新窓口は、梅田から徒歩圏内の堂島浜。仕事帰りに気軽に相談したいカップルにも便利な立地に移転しました。店舗は株式会社キャン(本社:大阪府大阪市、代表取締役:西村 透)内。バーカウンターも設置した、スタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。【ウエディング相談窓口】■店舗名 :キラリウエディング相談でき~る 大阪ショールーム■住所 :大阪市北区堂島浜1-1-8 堂島 [全文を読む]

差し入れのプロはココが違う!定番ハズシな手土産選び

アサジョ / 2017年04月07日10時14分

堂島ロールアナウンサーの小島奈津子さんの楽屋に用意されていた手土産は、堂島ロールの生クリーム大福。堂島ロールは定番ですが、大福まであったとは。堂島ロールは「あるある手土産」ですが、あえて定番を外すところに、粋な図らいを感じます。●クリスピー・クリーム・ドーナツ歌手の小林幸子さんは、現場への差し入れにあの定番、クリスピー・クリーム・ドーナツをチョイス。でも [全文を読む]

「Pasar三芳」めしガイド/三芳PA上り線のグルメ&お土産~相変わらず埼玉の安定感~

INLIFE~あなたと保険を繋げるメディア~ / 2017年02月02日09時00分

******************** ●店舗 肉処 壱丁田 ・定休日 無休 ・営業時間 11:00~21:30(LO. 21:00) ・TEL 049-274-5595 肉処 壱丁田 │ Pasar三芳 http://www.driveplaza.com/pasar/miyoshi/category/shop_up/icchouda ******** [全文を読む]

パティスリーモンシェールのスティックアイス新発売!「シュプールモンシェール アイススティックバニラ 新発売」2017年1月31日(火)より全国発売

PR TIMES / 2017年01月26日14時33分

~クリームがおいしい「堂島ロール」の“モンシェール”と“赤城乳業”のコラボアイス~バニラアイスにピスタチオとアーモンドの香ばしさを添えて。 赤城乳業株式会社(本社:埼玉県深谷市 社長:井上創太)は、関西 堂島発祥のパティスリー、株式会社 Mon cher(モンシェール)(本社:大阪府大阪市 社長:金 美花)との共同開発で「Spur Moncher」(シュプ [全文を読む]

“レディダヴィ”第8話、吉田羊の不在で大ピンチ!?

Smartザテレビジョン / 2016年11月29日06時00分

11月29日(火)放送の「レディ・ダ・ヴィンチの診断」(夜9:00-9:54フジテレビ系)第8話では、吉田羊演じる志帆が不在の中で解析診断部に危機が迫る! 志帆の休暇中に大御所俳優・堂島謙三(大和田伸也)が解析診断部に搬送される。その症状から人食いバクテリアに感染した可能性が浮上し、堂島は発症後から24時間以内に患部の切除をしなければいけなくなる。 しかし [全文を読む]

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