アルバイト すき家に関するニュース

「すき家」の人手不足がストライキ騒動にまで拡大した理由

週プレNEWS / 2014年06月10日11時00分

「5月29日(肉の日)に一斉ストライキを行なおう!」 アルバイト店員たちのこうしたツイートが飛び交い、その動向が注目された、牛丼チェーン「すき家」のストライキ騒動。結果的に、職務をボイコットし、ストを実行したのは、すき家の牛肉を製造するゼンショー傘下のGFF船橋工場にアルバイト勤務する男性ひとりだけであった。 大騒動にならなかったとはいえ、過酷な労働に悲鳴 [全文を読む]

すき屋「春の鍋乱祭り」でクルーが激怒!「ブラック過ぎ」

秒刊SUNDAY / 2014年03月25日14時41分

・ すき家のアルバイトはやめた方がいい はっきりいってあんなの正社員じゃあるまいし・ すき家はどうやらクルーが足りなくて 毎日15時間ちかく働くそうです。・ すき家だからな。クルーのことなんかまったく考えてないだろう。・ 何か全国のすき家クルーが反乱を起こしてるらしい・ すき家の問題はクルーにあるとも思うけどなぁ・ ゼンショーの労務問題の根は相当深いと思わ [全文を読む]

外食、小売り、自動車…深刻化&二極化する人手不足、急騰する時給 各社独自対策も

Business Journal / 2014年07月02日01時00分

5月段階でも28店舗がアルバイト店員の不足で営業を休止した。改装中の店舗も含めると184店で営業を再開できなかった。一時休業した店や営業時間を短縮した店は、既存店売り上げにはカウントされない。これらの店を含めた全店の売上高は4%減だった。人手不足で営業を停止したことで、皮肉にも既存店売上高が大幅にアップした結果となった。●トヨタでさえ労働力確保に苦労 トヨ [全文を読む]

すき家スト騒動 待遇改善要求より企業ダメージ与える報復か

NEWSポストセブン / 2014年06月02日11時00分

ゼンショーホールディングス(HD)が運営する牛丼チェーン最大手「すき家」で、アルバイトたちによる“反乱”が広がっている。先月には、5月29日(肉の日)にストライキを起こそうとアルバイトが画策しているという話が、ツイッターを中心に、インターネット上で広まった。 結論からいうと、当日、ゼンショー側が「ストライキが起きている店舗はない」と回答しているように、大き [全文を読む]

「すき家ストライキ」騒動の真相は? 千葉の労組「店舗ではなく工場で一人が決行」

弁護士ドットコムニュース / 2014年05月29日17時59分

●ストを決行したのは「グループ会社の工場のアルバイト」このアピールをおこなった「ちば合同労働組合」に聞いたところ、「ストライキは、すき家の店舗ではなく、グループ会社の工場で働くアルバイト従業員が、一人で決行した」という答えが返ってきた。ちば合同労働組合は、ある企業の従業員だけで構成される労働組合ではなく、さまざまな企業の労働者が横断的に加入している地域の労 [全文を読む]

すき家のワンオペ「防犯上の問題は改善済み」と運営会社回答

NEWSポストセブン / 2014年06月02日07時00分

アルバイトの学生が憤りを込めて語る。 「すべてはワンオペが原因です。あんなメニューが出たら、1人じゃ絶対に店を回せない。それでも、当初は皆ガマンしてなんとか頑張っていたが、そのうちに耐えられなくなり辞めてしまった」 他の牛丼チェーンでは、1店舗につき社員を含む2人以上の店員を配置しているのが一般的だが、すき家ではアルバイト1人だけで店舗を仕切る「ワンオ [全文を読む]

「吉野家」5人のクレージーが会社を成長させる

プレジデントオンライン / 2017年04月26日09時15分

私がアルバイトとして吉野家新橋店に入ったのは、70年頃。弘兼さんが通っていた頃は、残念ながら新橋店にはいませんでした。 【弘兼】安部さんの経歴を見ると、福岡県の香椎工業高校卒業後、ギタリストとなるために上京しています。 【安部】ええ。まずは東京の印刷会社に就職しました。そこからプロになる道筋を探そうと思っていました。 【弘兼】しかし、ミュージシャンとして成 [全文を読む]

すき家のワンオペ批判や労働者優位の傾向は“正しい”のか?外国人に職を奪われる日?

Business Journal / 2014年10月27日01時00分

ネット上にはアルバイト従業員らによる「もう限界」「疲れた」「俺は今月で辞めるって(会社に)伝えたよ」「まじで(みんなで)同時退職しようぜ」などの発言が拡散され、3月下旬にはシフト表がツイッター上に流出していた。今の時代を象徴するように、まさにSNSから始まった今回の騒動であった。 これまで安売り競争を繰り広げていた吉野家、松屋、すき家の大手牛丼チェーン3社 [全文を読む]

すき家「鍋の乱」により29日にストライキ決行か?ツイッターで広がる

秒刊SUNDAY / 2014年05月23日09時00分

店内を一人で切りもりする「ワンオペ」など過酷な作業内容により深刻な人手不足を招いているゼンショーグループの「すき家」ですが、現役のアルバイトたちが声を上げて29日つまり(肉の日)にストライキを決行するという動きが俄かに立ち込めている。この運動はツイッターや大手掲示板などを中心に行われ、同日に休むようにアルバイトなどに働きかけている。現在ツイッターでは「すき [全文を読む]

消え行く24時間営業。なぜ深夜のファミレス需要は減ったのか?

まぐまぐニュース! / 2017年02月02日04時45分

人材を確保するために、アルバイト・パートの時給の引き上げ、採用予算の増額、外国人や未経験者の採用といったことを行わざるを得ない状況になっています。 時給の引き上げや採用予算の増額による経費増大が経営の足かせになっています。また、24時間営業による人件費の負担も影響しています。例えば、すかいらーくの近年の人件費は上昇しています。2013年度から2015年度ま [全文を読む]

すき家「なぜこんなことを・・・」 女子高生バイトの「裸画像」ツイートに困惑

弁護士ドットコムニュース / 2015年05月08日15時32分

牛丼チェーン「すき家」で働いていたアルバイトの女子高生が、店内で自分のわいせつな写真を撮影し、ツイッターに複数回、投稿していたことがわかった。ネットでは「バイトテロ」との指摘もあるが、すき家を運営するゼンショーホールディングスも「なぜこのような投稿をしたのか・・・」と困惑した反応を見せている。 わいせつな画像が投稿されたのは、今年の3月から4月にかけて。女 [全文を読む]

牛丼チェーン 人員確保の目処立たなければ低価格路線修正も

NEWSポストセブン / 2014年10月09日11時00分

苦渋の決断の背景には、「アルバイトの決起」がある。すき家は深夜帯の営業で従業員1人で店内を切り盛りさせる「ワンオペ」と呼ばれる体制を敷いてきたが、その勤務の過酷さから退職者が続出し、一時閉店が相次いだ。そのため9月末までに複数勤務に切り替えることにしたものの、人が集まらず、休止を迫られたのである。 「今のところ人手確保の目途は立っておらず、深夜営業の再開 [全文を読む]

すき家、ワンオペで強盗被害数断トツ 約3年前に警視庁が一斉調査するも解消せず

Business Journal / 2014年08月16日01時00分

牛丼をサービスするより数段に手間がかかるため、アルバイト店員が次々と辞めていった。 その結果、ゼンショーの労働環境に対する批判が強まり、アルバイト店員を補充できなくなり、今年4月には最大で123店舗が店を開けられない状態となった。このため小川賢太郎会長兼社長は4月28日、第三者委員会を設置し、改善策の提示を求めた。報告書の提出を受け記者会見した小川氏は、深 [全文を読む]

すき家、驚愕の超社員管理体制 細かいすべての動きを秒単位で規定、間違うと叱責

Business Journal / 2014年08月12日01時00分

牛丼をサービスするより数段に手間がかかるため、アルバイト店員が次々と辞めていった。 その結果、ゼンショーの労働環境に対する批判が強まり、アルバイト店員を補充できなくなり、今年4月には最大で123店舗が店を開けられない状態となった。このため小川賢太郎会長兼社長は4月28日、第三者委員会を設置し、改善策の提示を求めた。報告書の提出を受け記者会見した小川氏は、深 [全文を読む]

すき家のスト騒動、果たして「失敗」だったのか?露呈した外食業界の3つの限界

Business Journal / 2014年05月30日16時00分

アルバイト店員にストライキについて聞いてみたが、「そんな連絡も回ってきましたが、私は元々今日のシフトに入っていたので気にしていませんでした」と、なんだか他人事のようだ。 インターネット上でも「ストライキ現場の写真」として、労働組合員らしき人が数名で「すき家スト決行中」と書いた垂れ幕を持っている映像が公開されていたが、事前の盛り上がりの割に大規模な展開はなか [全文を読む]

すき家バイトで「ワンオペ」事故が起きたら責任は?

シェアしたくなる法律相談所 / 2014年04月10日21時00分

過酷な労働環境がネットなどで話題になっているすき家において、アルバイトでも勤務シフトの状況によっては深夜に一人で営業する「ワンオペ(ワンオペレーション)」になるケースもあるそうです。 深夜でも場合によってはお客さんが押し寄せ一人でてんやわんや…ミスを誘発しやすい状況となります。また深夜に一人となれば当然強盗などのリスクも高まります。 実情のすき家がどうなっ [全文を読む]

ソフトバンクユーザーは10月の金曜日に牛丼が無料 ネット上に吉野家アルバイトの怨嗟の声!?

ガジェット通信 / 2016年10月11日23時00分

一方で吉野家のアルバイトにとっては想定以上の来客だったようで、『2ちゃんねる』の吉野家アルバイトスレッドには怨嗟の書き込みが延々と書き込まれる事態となっていたようである。 参考:吉野家キャストpart108 http://nozomi.2ch.sc/test/read.cgi/part/1468326588/ 営業時間中には 「こんなに並ぶものなのか・・ [全文を読む]

「すき家」小川会長「300人の新卒が1人も内定辞退しなかったのは嬉しかった」

弁護士ドットコムニュース / 2015年04月08日17時29分

また「すき家」などゼンショーグループの店舗で働く学生やフリーター等のアルバイトについて、「実際には酔っぱらいに絡まれるなどいろいろあるが、それも人生において必要な経験。そういうときに、どういう対応をすれば良いのかも大切なノウハウだ。将来成長するための1つの良い経験にしてほしい」と語った。 ●「月100時間以上」残業する人は「231人」から「0人」に 続い [全文を読む]

<すき家労働問題・下>バイトの7割「45分以上の休憩ない」データにみる過酷な実態

弁護士ドットコムニュース / 2014年09月06日10時33分

<すき家労働問題・上>では、ある男性クルー(アルバイト)の告白を紹介したが、過酷な実態はデータでどう裏付けられるだろうか。すき家を運営するゼンショーホールディンスは7月末、第三者委員会がまとめた労働実態の調査報告書を公表した。その中から、アルバイトを対象に実施したアンケートの調査結果を紹介する。 ●「労働環境に不満があった」84% 調査は今年6月に行われ、 [全文を読む]

「すき家」店員が「もう無理です」と倒れていた・・・病院に搬送されたときの状況は?

弁護士ドットコムニュース / 2015年04月21日16時54分

搬送されたのは、すき家の高円寺駅南口店で働く男性アルバイト。日曜の昼下がりである4月19日の午後2時40分ごろ、東京すき家の本部に「体調が悪くなった」「呼吸が苦しい」「目がクラクラする」と電話で連絡があったという。 本部がすぐに救急車を手配し、店員は病院に搬送された。幸いにも、救急車が到着するころにはある程度回復しており、病院の検査でも「異常なし」という [全文を読む]

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