甘酒 八海山に関するニュース

日本酒の復権を賭けた戦い。新潟の銘酒「八海山」大変貌のヒミツ

まぐまぐニュース! / 2016年12月16日04時45分

甘酒は序の口。今、店舗を増やしているのは、八海醸造が運営する「千年こうじや」だ。客を引きつけているのは、八海山の麹や発酵技術で作った美味しそうな商品の数々。一番人気は「塩麹漬けもちぶた」(514円)。塩麹でつけ込んだ、お餅のような歯ごたえのモチ豚を自宅で楽しめる。独特の柔らかさが絶品。八海山の酒づくりで生まれる上質な麹が、様々な素材のうま味をより引き出し [全文を読む]

日本橋で、日本一早いお花見をより楽しむことができる 桜色の「麹だけでつくったあまさけ」を限定プレゼント

PR TIMES / 2017年02月08日17時37分

「FLOWERS by NAKED 2017 —立春—」チケットの半券で、春の訪れが感じられる桜色の甘酒をその場で楽しむことができます。<八海山 千年こうじや>[画像2: https://prtimes.jp/i/8210/250/resize/d8210-250-218250-3.jpg ]八海山の全ラインナップを取り揃えるほか、米・麹・発酵をテーマに多 [全文を読む]

『第7回 和酒フェス in 中目黒』が7月22日に開催決定!夏こそ美味しい夏酒、スパークリング日本酒を楽しむ! ~全国から厳選41蔵、100種類以上の日本酒が集合!awa酒協会の8蔵が勢揃い!~

DreamNews / 2017年06月05日12時00分

さらにフードもパワーアップ!中目黒高架下「原トリッパ製造所」の和酒に合うおつまみ、代官山のオーガニックカフェ「ボンベイバザー」から日光松月氷室天然氷を使った甘酒のかき氷など、季節のメニューも充実しています。また日本酒、クラフトビール等の和酒を当日キャッシュオンでご購入いただけます。お土産用の和酒の即売ブースもあり、抽選で景品が当たります。会場ステージでは、 [全文を読む]

スイーツ工房 focetta 今注目の米麹甘酒と豆乳のスイーツ完成 食べる点滴『甘酒豆乳 美スイーツ』7月15日販売開始

@Press / 2016年07月15日09時30分

株式会社ドリームエクスチェンジ(本社:東京都港区、代表取締役:瀧口 信幸)は、運営する北浜スイーツショップ FOCE(フォーチェ)とfocetta(フォチェッタ)において、『甘酒豆乳 美スイーツ パパイヤオレンジ』を2016年7月15日(金)に販売開始いたします。今年大人気の低糖質シリーズに加え、今回は2016年夏注目の「米麹甘酒」と女性の味方「無調整豆乳 [全文を読む]

和×洋のコラボグルメがどっさり! 『GINZA SIX』4月20日オープン

ガジェット通信 / 2017年04月20日10時00分

八海山のほぼ全ラインナップがそろう中、“こうじ”だけでつくった甘酒もありました。 カフェとアートを楽しんで 『CAFE EXPERTO』はGINZA SIXが初出店。ハンドドリップのカウンターコーヒーのお店。 『GINZA SIX』6Fの『銀座 蔦屋書店』。アートを眺めながら、また、アートブックをひらきながら、珈琲を飲むことができるカフェやギャラリーを併 [全文を読む]

桜まつりや絶景×シャンパンも。ホテルニューオータニで過ごすプレミアムフライデー

IGNITE / 2017年03月31日13時30分

■桜BAR 日時:4/1(土)・4/2(日)11:00~16:00 場所:赤玉石周辺 イベント開催中は、シャンパーニュ「ローラン・ペリエ ロゼ」や八海山の日本酒、甘酒などを日本庭園内で飲める「桜BAR」も登場。 赤い新鮮な果実を手摘みしたようなアロマのシャンパーニュや、やわらかな口当たりと淡麗な味わいの日本酒などを、桜景色とともに味わえる。 「大江戸紀尾 [全文を読む]

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月27日〜4月2日】無料あり

TABIZINE / 2017年03月27日12時00分

また、4月1日(土)・2日(日)限定で、シャンパーニュ「ローラン・ペリエ ロゼ」や日本酒「八海山」、甘酒などがいただける「桜BAR」も登場! 大人の休日にぴったりなイベントとなっています。 詳しくはこちら「ホテルニューオータニ」をご確認ください。 【青山】チェスコチーズカフェ|3/22(水)~4/11(火) (C)atpress 雪印メグミルクのグループ会 [全文を読む]

パンや季節の食材がそろう「OFS春のマルシェ」。千葉県のピーナッツバターや北海道のナチュラルチーズも出店

FASHION HEADLINE / 2017年03月17日12時00分

前回も大盛況だったパンや食材をはじめ、沖縄から取寄せた野菜や、八海山の地ビール、炭や甘酒を使った珍しいスムージーや、無農薬野菜のみを使った惣菜など、イートインコーナーも充実のものとなっている。 出店は千葉県産落花生・北海道産のてんさい糖・九十九里産の海塩のみを使用したピーナッツバターブランド「HAPPY NUTS DAY」、スーパーフードとしても注目のカ [全文を読む]

ホット日本酒カクテルでほっと一息--マルシェと合体した日本酒イベント「和酒フェス」第2回開催

えん食べ / 2015年12月05日07時30分

イベントには、日本酒、スパークリング清酒、梅酒、甘酒に加え、寒い時期にぴったりな燗酒など、100種類以上が並ぶ。第1回開催時にも人気を博したという“日本酒カクテル”コーナーでは、オレンジと日本酒を組み合わせた「サガンソルティ」や、ゆずティーをあわせた“ホット日本酒カクテル”「ホットゆずみつ酒」などが展開されるとのこと。 食事もキャッシュオンで購入可能。「 [全文を読む]

Merry Xmas & Happy New Year を日本酒で乾杯!和酒フェスで、特別な日を彩りませんか!

DreamNews / 2015年12月01日18時00分

日本酒、スパークリング清酒、梅酒、甘酒などに加え、冬の屋外で楽しむお燗酒や、ホット日本酒カクテルもご用意致します。100種類以上のラインナップをとりそろえておりますので、ぜひお気に入りの一本を見つけてください。和酒フェスの後には幻想的な青い光のイルミネーション『カノン・ダジュール』へ足を運んでみてはいかがでしょうか。クリスマスシーズンのデートコースとして日 [全文を読む]

世界最高級のテキーラ「パトロン」を使用した“究極のマルガリータ”を提供 『 PATRON BAR in Ginza』 オープン ~フルーツやスパイスを使用した8種のオリジナルマルガリータも登場~

PR TIMES / 2013年02月28日14時06分

また、今年は、女性にも気軽にお楽しみいただけるメニューとして、パトロンのストレートやロックのチェーサーにフレッシュフルーツを合わせる「サングリータ」や、米麹と米で造った無添加の甘酒と季節のフルーツを合わせた「八海山マルガリータ」など、ミクソロジスト*2ならではのオリジナルテキーラカクテルもお楽しみいただけます。(*2)1990年代のロンドン発祥。アメリカ [全文を読む]

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