新潟 八海山に関するニュース

日本酒の復権を賭けた戦い。新潟の銘酒「八海山」大変貌のヒミツ

まぐまぐニュース! / 2016年12月16日04時45分

新潟県魚沼市の霊山・八海山の雪解け水を使って丁寧に作られた名酒「八海山」。日本酒に詳しくない人でもお店などで目にしたことがあるのではないでしょうか?「テレビ東京『カンブリア宮殿』(mine)では、放送内容を読むだけで分かるようにテキスト化して配信(MAG2 NEWS読者限定で「テレビ東京ビジネスオンデマンド」が最大3か月無料キャンペーンを実施中)。長年培わ [全文を読む]

岩海苔オムレツ、八海山吟醸ぷりん、一味違うメニューが並ぶ「八海山バル」

TABIZINE / 2016年08月30日10時00分

とはいえ八海山以外の新潟の酒も充実。とことん新潟の味わいを楽しめる場所でした。バルと名のつくだけあり、シャレた雰囲気。 最初は「八海山泉ビール アルト」。 グラスも専用のものです。爽やかでゴクゴクと飲みやすい。苦味が抑えめで繊細でシンプルなお料理にも合います。 「栃尾の油揚げ(ねぎ)」 栃尾の油揚げのメニューには納豆や神楽南蛮味噌バージョンもありました。辛 [全文を読む]

新潟の“うまさ”が“ぎっしり”つまった貸切新幹線を運行!! 日本酒×朝ごはん×スイーツ×温泉で女子旅にもいいね!!

PR TIMES / 2014年02月13日15時51分

(株)日本旅行(本社:東京都港区、社長:丸尾和明)は、新潟デスティネーションキャンペーンに合わせて、新潟で開催される「新潟うまさぎっしり博2014」に入場する新幹線の貸切チャーターツアーを発売します。 ツアーの目玉である貸切新幹線内では、新潟の魅力をまさに “ぎっしり”と詰め込んだオリジナリティ溢れるイベントを 予定し(詳細下記)、新潟の素晴らしい魅力を十 [全文を読む]

新潟出身者も認める味。神楽坂で味わえる越後名物に舌鼓

TABIZINE / 2016年01月14日20時00分

【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】 皆様ご存知の通り、新潟出身のまちむすめです。小さい頃から味わってきた新潟の食の魅力は上京してからはじめてわかるもの。今思えばとてもありがたい食環境で生活していたのだな、と感じます。 当たり前に食べていた栃尾の油揚げ、お刺身やへぎそば。そんななつかしい新潟の食を神楽坂で味わえると聞いての訪問 [全文を読む]

【ザ・ノース・フェイス】「オータムトレッキング in 八海山」開催のお知らせ

PR TIMES / 2013年10月03日11時42分

新潟地区では、初のフィールドイベント開催/11月2日(土)開催/新潟県 八海山山域 地蔵岳(1,707m) 株式会社ゴールドウイン(本社:東京都渋谷区/社長:西田明男/東証一部:コード番号8111)のザ・ノース・フェイス新潟店では、「ザ・ノース・フェイス オータムトレッキング in 八海山」を開催します。 ザ・ノース・フェイスの店舗では、より多くの方にアウ [全文を読む]

丸の内朝大学2015年夏学期開講2015年7月10日(金)より「お酒とスキンケアで育む美肌クラス」~男と女の美白塾~

@Press / 2015年06月05日14時30分

株式会社ハーバー研究所(所在地:東京都千代田区)は、2015年7月10日(金)より、丸の内朝大学2015年夏学期にて、創業93年の日本酒酒蔵、新潟の『八海山』とコラボレーションし、「お酒とスキンケアで育む美肌クラス~男と女の美白塾~」を開講いたします。 汗や紫外線などの影響で、肌が特にダメージを受けやすい夏は、そのまま放置してしまうとシミやしわなど、肌老化 [全文を読む]

淡麗辛口だけじゃない 進化する「新潟の日本酒」が今面白すぎる

しらべぇ / 2017年05月15日07時30分

新潟、山形・福島からは、最多の4蔵が出展した。中でも酒どころ・米どころとして知られる新潟県は、かつての「淡麗辛口」で知られたが、それにとどまらず多様な進化を遂げているようだ。(1)美味しさと相反する量も両立『八海山』©sirabee.com南魚沼市の地酒、『八海山』。東京の飲食店や酒屋でもよく見かける、新潟を代表する日本酒のひとつだが、「『味とつくる量は相 [全文を読む]

時間無制限!日本酒飲み放題に、天ぷら盛り合わせが付いて3,000円!十割蕎麦専門店『人形町 双庵』にて日本酒と天ぷらを楽しむ。

@Press / 2017年02月09日16時30分

【時間無制限で飲める日本酒メニュー】 「宮城/浦霞 禅」 「新潟/八海山」 「石川/加賀鷲 藍」 「奈良/風香」 「秋田/雪の茅舎」 ほか、「秋田/天の戸」、「山形/出羽桜 桜花」「長野/千曲錦」「石川/農口 無濾過生原酒」、「石川/天狗舞 山廃仕込」、「司牡丹 船中八策超辛口」、「秋田/白神山地の四季」、「新潟/ゆきつばき」、「新潟/参乃越州」、「新潟 [全文を読む]

日本酒は苦手だけど、これなら飲めた。 「限りなく水に近い日本酒」5選

ウートピ / 2017年01月28日19時45分

「越乃寒梅 純米吟醸 灑」(石本酒造/新潟新潟の清酒は「水のごときお酒」の代表格。なかでも「幻の酒」ともいえるのがこの「越乃寒梅」。日本酒といえば「ベタッと甘くモタッと重い」ものが主流とされていた頃から、寒梅は「まるで水のようにクセがない、きれいな味わいですいすい飲める」と評判だったそう。特に昨年45年ぶりにリニューアルした「純米吟醸 灑」はみずみずしさ [全文を読む]

人気の米粉カレーパンと笹だんごソフトを堪能し、銘酒を試飲 南魚沼「魚野の里」

ぐるなび / 2014年07月02日12時10分

6月30日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、毎週月~金曜午前11時55分)で、「予約殺到!話題のバスツアー 絶景&食べ放題ツアー in 新潟&群馬」と題して、お笑いタレントの遠藤章造さん、タレントの遼河はるひさんらがバスツアーに参加し、「魚野の里」(新潟県南魚沼市)を訪れた。 「魚野の里」は、郷土料理レストラン、土産どころ、地酒蔵などを併設する観光セ [全文を読む]

日本酒で世界を魅了する試飲会「AG/SUM 東農大SAKE SUMMIT」開催決定!

PR TIMES / 2017年05月10日08時30分

蓬莱泉(愛知) 出羽桜 (山形) 八海山(新潟) 開運(静岡) 天吹(佐賀) 松乃井(新潟) 爛漫(秋田) 九郎左衛門・雅山流(山形) 陸奥八仙(青森) 玉川(京都) 誠鏡(広島) 月の桂(京都) 刈穂・出羽鶴(秋田) 来福(茨城) 不動・仁勇(千葉) 秘幻(群馬) 旭興(栃木) 徳正宗(茨城) 松の寿(栃木) 聖徳(群馬) 東力士(栃木) *AG/SU [全文を読む]

背脂ラーメンから農家レストランまで!バラエティ豊かな新潟の食を味わうスポット3つ

サライ.jp / 2016年11月05日17時00分

「うまさぎっしり新潟」のキャッチフレーズで観光推進を展開している新潟県。多彩な表情を持つ新潟の、訪ねてみたい魅力的なスポットを、4回にわたりご紹介します。 第4回は、新潟の豊かな恵みを存分に感じることができる、風土を意識したご当地グルメスポットをご紹介します。県民が慣れ親しんだ味、新しく生まれる味……、体が喜ぶ食を楽しみました。 ■1:燕背脂ラーメン 新潟 [全文を読む]

スキー帰りに立ち寄りたい湯沢名物が堪能できる炉端店

Walkerplus / 2016年01月25日14時53分

「一食を感動に」をモットーに、新潟県や宮城県で展開しているS・E・P INTERNATIONALはこのほど、新潟県南魚沼郡湯沢町に地産地消の炉端店「湯沢釜蔵」をオープンした。新潟・湯沢の魅力を、店舗、食材、食器、接客を通じて発信する。 同店では、「南魚沼産特A地区コシヒカリ」「和豚もちぶた」「魚沼ワイン和牛」「日本海・佐渡の鮮魚」など、厳選された食材をフル [全文を読む]

『朝採れ!夏野菜と大人気日本酒フェア』開催! 7月31日まで

PR TIMES / 2015年07月01日17時49分

[画像2: http://prtimes.jp/i/3546/42/resize/d3546-42-799470-1.jpg ] <夏の辛口> 爽やかな香りとキレで料理の味も引き立てます! ・司牡丹船中八策(高知県) ・春鹿超辛口(奈良県) ・真澄辛口生一本(長野県) <幻の銘酒> 一度は呑んでおきたいプレミアム酒ばかり! ・飛露喜特別純米(福島県) ・ [全文を読む]

魚沼の食材を使った“半殺しピザ”など、ご当地メニューが勢揃い!スイーツと石窯焼きピッツア専門店 魚沼スイーツガーデン4月21日オープン

@Press / 2015年04月20日12時30分

株式会社 雪国リゾートインフォメーション(代表取締役社長:阿部 淳、所在地:新潟県南魚沼市)は、魚沼の素材を活かしたスイーツと石窯焼きピッツアの専門店「魚沼スイーツガーデン ナトゥーラ」を2015年4月21日(火)にオープンいたします。 URL: http://uonuma-sweets.com/ ■ここだけでしか食べれない「魚沼」の魅力が満載 スイーツメ [全文を読む]

日本酒の“きき酒”を気軽に楽しめるセットが登場! 宴会にいかが?

えん食べ / 2013年06月26日18時30分

宴会などで“日本酒のきき酒ゲーム”が楽しめる「目隠しきき酒選手権」セットが、6月26日、新潟の酒店かじやが運営する通販サイト「まさか!酒店」で発売された。価格は、送料込で5,000円。 「八海山」「鶴齢」といった新潟の日本酒のなかから、季節にあわせてセレクトされた4種が届けられる。また、試飲用カップやユニークな模様の描かれたアイマスク、司会者用の進行表など [全文を読む]

全国23蔵元が福岡に集結!利き酒を楽しめるイベントが開催

Walkerplus / 2017年05月18日12時30分

他にも、「獺祭」(山口)や「八海山」(新潟)、「出羽桜」(山形)や「辻牡丹」(高知)など、有名銘柄から幻の美酒までが勢ぞろい。 グルメコーナーも充実。鹿児島県の黒豚専門店「薩摩黒豚の三清屋」からは「黒豚串焼き」(600円)が登場。日本初、養豚場での有機JAS認証取得をした養豚場で育てられた黒豚の串焼きは、しっかりした肉質と味わい深さが自慢だ。 全国の銘柄 [全文を読む]

お酒やグルメが美味しい都道府県TOP10発表!それぞれ1位の結果に納得

Woman Insight / 2017年01月08日11時00分

■「お酒の美味しさ自慢」1位は新潟県でした! 「お酒の美味しさ自慢」では、1位「新潟県」(57.0%)、2位「高知県」(51.0%)、3位「秋田県」(49.0%)となりました。 米どころ新潟。久保田、八海山、越乃景虎など、誰もが知る超有名日本酒が多数あり、非常に自他ともに認める結果なのではないでしょうか。 続く4位は「鹿児島県」(45.0%)、5位「山形 [全文を読む]

銀座で最高級の和牛を楽しめる「花大根」、7月1日から“スペシャル和御膳”を特別価格で提供!

@Press / 2016年06月29日12時30分

・網走ビール 流氷ドラフト(北海道)・銀河高原ビール 小麦のビール(岩手)・ベアレン醸造所 クラシック(岩手)・八海山 泉ビール アルト(新潟)・ネスト ホワイトエール(茨城)・九十九里オーシャンビール(千葉)・サンクトガーレン ゴールデンエール(神奈川)・tokyo blues(東京)・軽井沢ビール 白ビール(長野)・志賀高原ビール IPA(長野)・伊勢 [全文を読む]

土鍋炊きの炊きたてご飯においしい海鮮。越後湯沢駅すぐそばの温泉旅館

TABIZINE / 2016年01月24日13時00分

お米がおいしい新潟だから、、炊きたてコシヒカリも美味しかったです。 おいしい日本酒。おいしい海鮮。おいしいお米。そんな幸せな2015食べ納め。そして、2016食べ始めもこちらのお宿の朝ごはん。 土鍋炊きの炊きたてコシヒカリがやっぱり美味しくて、おかずがどんどん進んじゃう。そんな幸せな2016食べ始めでした。やっぱりお米っておいしいな。2016年もおいしく [全文を読む]

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