"日本式ラーメン"はなぜ世界でウケるのか
プレジデントオンライン / 2019年5月30日 9時15分
ラーメンやカツカレー、お好み焼きなど、外国人が好む日本食は、かつてのの「鮨、天ぷら、すき焼き」といった常識からバージョン2.5くらいにまで進化している――。※写真はイメージです（写真＝iStock.com／RichLegg） [記事を読む]
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