【怖~い「塩分過多」対策】「ソース、調味料なし」で減塩達成! 医師が教える「塩に敏感な味覚の鍛え方」

夕刊フジ / 2020年1月24日 17時11分

塩分過多で高血圧の状態を放置すると、慢性腎臓病のリスクが高まり腎不全への道につながる。「機能が低下した腎臓を元に戻すことはできませんが、それ以上悪くしないようにすることはできます。その最大の方法が減塩なのです」と、東京医科大学病院腎臓内科主任教授を兼務する菅野義彦副院長は指摘する。塩に慣れた人の減塩は難しい。朝食でみそ汁を飲み、

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