「いきなり!ステーキ」を転換=苦戦のNYで「ペッパーランチ」に

時事通信 / 2019年3月22日 7時10分

【ニューヨーク時事】ステーキチェーン「ペッパーランチ」が21日、ニューヨーク初の店舗をブロードウェー劇場街の一角にオープンした。苦戦中の同系列のステーキ店「いきなり!ステーキ」から一部店舗を切り替えることで、反転攻勢を狙う。「いきなり」は2017年にニューヨークに進出。ただ、客足が伸び悩み、

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