体長3メートル アマゾンの巨大魚ピラルク、絶滅の危機脱し高級店のテーブルに

AFPBB News / 2019年12月16日 12時0分

【AFP=時事】南米アマゾン(Amazon)川流域に生息する世界最大級の淡水魚ピラルクは、大きいものでは体長3メートル、重さ200キロを超える。 ピラルクは、シェフらの工夫の甲斐あって、今ではリオデジャネイロ(RiodeJaneiro)の高級レストランのテーブルにも上るようになった。

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