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食用キノコと毒キノコ、素人判断で見分けるのは非常に危険です。「縦に裂ければ食用」「虫食いがあれば安全」といった迷信は全てウソです

毒キノコの見分け方……「迷信・通説は全部ウソ」と考えるべしハイキングや山登りでキノコを見つけると、「食べられるのかなぁ?」とつい考えてしまいます。キノコに詳しい専門家のような人が一緒であれば、「これは食べられるキノコですよ」などと教えてくれることもありますが、実は、食べられるキノコといわゆる毒キノコと呼ばれる食べられないキノコを見分けるのは、非常に難しいのです。 [全文を読む]

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