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透明なポテトチップスの、簡単な作り方を考案したので発表します! 見てギョッとして、食べて納得する透明ポテチのレシピです。

じゃがいもの茹で汁で、透明ポテチを作る!じゃがいもの皮と、面とりしたクズを煮て、その茹で汁を使う仰天レシピです。ご覧ください! 材料(4人分)・じゃがいもの皮とクズ:70~80g(皮だけでも可)・水:400cc・片栗粉:大さじ2・油:揚げ用適量・塩:少々※じゃがいもの皮と面取りした後のクズを煮て、その煮汁(茹で汁)を使いました。 [全文を読む]

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