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“牛丼御三家”と呼ばれている吉野家、すき家、松屋の3社の夏は、軒並み好調だったようだ。それぞれが発表した8月の月次報告によれば、既存店売上高は吉野家が前年同月比13.9%増、すき家が同3.5%増、松屋フーズ(牛めし事業店のみ)が同6.1%増を記録したという。 すき家と松屋はこれまでも堅調が伝えられていたため、 [全文を読む]

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