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大手回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営するくら寿司は、1月22日にグローバル旗艦店の1号店「くら寿司浅草ROX店」(東京都台東区)をオープンした。 くら寿司は2020年を「第2の創業期」と位置付けている。全世界の店舗数を495店(19年10月末時点)から1000店まで増やす。売上高も1361億円から3000億円まで拡大させる計画だ。 20年には東京オリンピック・パラリンピックが開催されるため、 [全文を読む]

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