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敷島製パンが「不使用」強調表示をやめると発表

敷島製パン(Pasco)は6月21日、「イーストフード、乳化剤不使用」などの強調表示をやめるとを発表しました。理由は「お客さまが、『イーストフード、乳化剤が安全でないもの』と誤解、誤認をされる可能性が少しでもあるのであれば、それを避けるため」としています。 業界最大手の山崎製パンは3月26日に、 [全文を読む]

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