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「茶引」の前で笑顔の周奕引さん

2019年夏、日本で大ブームを起こしたのがタピオカだ。人気店には、若い女性を中心に行列ができ、タピオカ入りのドリンクを買い求める姿があちこちでみられた。ブームのさなかの今年8月25日、東京スカイツリーが間近に見える東京都墨田区押上に、タピオカ飲料をメインに販売する「茶引」(チャイン)がオープンした。店長の周奕引さんは中国・温州出身。初来日時に日本の文化に魅了され、 [全文を読む]

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