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メロンにまつわる「高級」「お見舞い」というイメージは、もはや過去のもの。安価な種類が多数で回るこの時代、旬の6月にこそたっぷりメロンを食すべし。メロンは、ココロもカラダもデトックスできる、ミラクル食材なのだから。「あまり知られていませんが、メロンにはGABA(-アミノ酪酸)という天然アミノ酸がかなり多く含まれていることがわかっています。GABAは植物や動物、 [全文を読む]

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