“水吐く”温泉フグが返礼品に 岩手・雫石、町おこしに期待

毎日新聞 / 2019年6月27日 9時40分

岩手県雫石町鶯宿(おうしゅく)で温泉を利用して養殖されている高級魚トラフグ。「水を吐くフグ」の動画がSNS(ソーシャル・ネットワーキング・サービス)でも話題になった。これまでは養殖している会社が運営する県外のホテルでのみ提供されてきたが、地元でも食べられるよう準備が進められている。今月から「鶯宿温泉とらふぐセット」が同町のふるさと納税の返礼品に加わるなど、

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