食費の節約に!野菜をムダにせず、おいしく冷凍保存するコツと上手な活用術

MONEYPLUS / 2019年12月12日 11時30分

日本は残念ながら一般家庭の食料廃棄率が高いのが現状です。ここ数年は食品ロスも少しずつ意識されるようになってきましたが、まだまだ「買ったけれど捨てちゃった」ということも多いのではないでしょうか。 食品ロスは、もったいないし、エコや節約の視点からも、避けたいですよね。今回は野菜を冷凍保存して有効活用する方法をご紹介します。 冷凍保存は長期保存可能で節約にもなる 冷凍保存すると生の状態より賞味期限が長くなります。そうすると食料を廃棄することが少なくなりますよね。食費を節約したい人や、

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