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食費節約のキモは「安く買って、食べきること」です。食べきるためには、鮮度のいいものを買う必要があります。安くても新鮮で、長持ちして、しかも美味しい食材を見分けるコツを、定番食材を例にあげて解説します。 ○知っていそうで知らない食材鮮度の見極め方 安いからと飛びついて買っても、 [全文を読む]

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