チーズもとろける大熱論! ハンバーガー座談会 第4回 30年後も食べられる? 3人の社長に聞くハンバーガー進化論

マイナビニュース / 2019年11月22日 11時30分

ひょっとすると“国内初”の試みかもしれない、ハンバーガー専門店の経営や在り方について考える座談会。最後は、息長く「続ける」ことをテーマに、20年、30年と続くハンバーガー店になるために必要なことを、業界をリードする3人の社長に伝授してもらった。 本題に入る前に、まずは、ずっと気になっていた「ハンバーガーの価格」について議論してみた。1,000円を超えるハンバーガーがいまだに「高い」といわれ、

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