日本人が大好きな言葉「カワイイ」 10年くらい前だったと思うが、パティシエの巨匠、ピエールエルメさんとお菓子の発表会で少し話をしたことがあった。 その時の新作のコンセプトは日本語の「カワイイ」。なぜかと聞くと、日本のファンがエルメさんのお菓子を見ては、やたらと「カワイイ~」ばかりを連発するものだから、 [全文を読む]

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