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1958年4月の1号店オープンの記念写真

誰もが知るあの有名外食チェーンも、最初は街の片隅に生まれた小さな店から始まった。「1号店」──そこは創業者の汗と涙、熱い思いが詰まった聖地である。回転寿司チェーン・『元禄寿司』の原点を辿ってみた。 回るレーンに載せて寿司を初めて提供した「元禄寿司」の1号店は大阪府東大阪市にある。回転寿司の生みの親、 [全文を読む]

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