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※写真はイメージです - 写真=iStock.com/tdub303

飲食店やコンビニなどで働く外国人の姿は、今や珍しくない。むしろ日本には、外国人なしには成り立たない産業が次々と現れている。NHK取材班は、そうした外国人“依存”の実態を総力取材した。第1回は、人手不足を外国人で補う農業の現場について――。(第1回/全3回) ※本稿は、NHK取材班『データでよみとく外国人“依存”ニッポン』(光文社新書)の一部を再編集したものです。 ■外国人に“依存”する日本の農業 コンビニや飲食店、 [全文を読む]

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