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シジミやウコンはむしろ肝機能を低下させる…多くの人が誤解している｢健康に見えて実は肝臓を傷つける行為｣
プレジデントオンライン / 2024年12月20日 16時15分
※写真はイメージです - 写真＝iStock.com／magicmine
健康を保つためにはどんなことが必要なのか。肝臓外科医の尾形哲さんは「『肝臓にいいものを多く摂る』のではなく、『肝臓に悪いものをできるだけ減らす』ことが大事だ」という――。（第3回） ※本稿は、尾形哲『甘い飲み物が肝臓を殺す』（幻冬舎新書）の一部を再編集したものです。 ■脂ものを控えても肝機能は改善しない スマート外来などで日々診療をしていると、 [全文を読む]
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