巣ごもり生活彩る「漬物」 簡単手作り商品人気

産経ニュース / 2020年7月13日 10時57分

ご飯のお供や酒のさかなになる漬物には、日本各地に食べ継がれてきた味がある。食生活の洋風化とともに食卓に上る機会は減りつつあったが、ここ最近は初心者でも漬物が手作りできる便利な道具や、おしゃれで食べやすく工夫された新しい漬物も登場。自炊の機会が増えた「新しい日常」の食卓に漬物が復権しつつある。(津川綾子)洗練されたオブジェのようにも見えるデザインの漬物瓶「Picklestone(ピクルストーン)」の売れ行きが好調だ。製造・販売する「NUTMEG(ナツメッグ)」(京都市)のデザイナー、

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