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エビは、タンパク質が高く、消化も良いうえに美味しく、中国市場で安定した高値を保っている。特に、広東地区ではオニテナガエビが「淡水エビの王者」として現在大人気なのだという。(イメージ写真提供:123RF)

周りを海に囲まれた日本は海産物が新鮮で豊富に存在する。海産物が好きな人も多いだろう。お隣の中国でも海鮮は人気で、最近では北海道で密漁したナマコが高値で中国人に販売されていることが報道されたこともある。しかし、中国人に人気なのはナマコだけではない。中国メディアの捜狐は18日、43年前に日本から来たオニテナガエビが、 [全文を読む]

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