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肉じゃがに使う「肉」といえば? 牛vs豚の戦い勃発

(gontabunta/iStock/Thinkstock)「得意料理は、肉じゃがです!」なんて、料理上手アピールに使われる率が高い、肉じゃが。柔らかいお肉と、味のしみたジャガイモが美味しい一品だ。しかし、その「肉」は何を使うだろうか。■豚肉派は少なめ肉じゃがに入っているお肉は、 [全文を読む]

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